Zurito

C/ Lope de Vega, 2
Pozuelo de Alarcón, 28223

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5 de 5 (3327 calificaciones)


Comida De Mercado a domicilio.




Opiniones recientes de Zurito

Tu puntuación general de Zurito en Pozuelo de Alarcón

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Zurito, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Zurito



Entrantes, para compartir y disfrutar.

  • Jamón ibérico D.O. Dehesa de Extremadura.
  • Foie grass de pato hecho en casa, confitura de naranja, pistachos.
  • Tomate de temporada con bonito escabechado en casa.
  • Berros y burrata, en ensalada.
  • Gazpacho de pepino y yogur cremoso, bogavante.
  • Carabinero en dos secuencias.
  • Revuelto de ortiguillas con patatitas paja y chips de morcilla.
  • Tortilla de bacalao hecha con huevos de corral.
  • Torrezno de cerdo, un poco diferente.
  • Papada de cerdo, gamba roja, aguacate.
  • Anchoa en salazón doble cero, pan de cristal, tomate.
  • RoastCarpaccio de wagyu.
  • Los famososo huevos mollet (escalfados, nido de patata, caviar nacari, hueva de trucha, crema de parmesano).
  • Ancas de Rana CrujiPicantes.
  • Cola de cigala al wok, sweet chili, bao frito.

Los arroces y las pastas.

  • Fideuá de rape y sobrasada, en llauna.
  • Meloso de morro y perrechicos.
  • Meloso de pichón, shiitake, tirabeque.

De la Mar.

  • Bacalao al estilo Zurito
  • Bacalao a las tres maneras (pil-pil, vizcaína, club ranero).
  • Bacalao dorado o brass.
  • Cocochas de bacalao al pil-pil.
  • Merluza a baja temperatura, licuado de trigueros.
  • Sapito al josper (2pax)

Las carnes al josper y los guisotes.

  • Chuleta madurada de vaca nacional.
  • Chuleta madurada de vaca rubia gallega.
  • Entrecôtte madurado de vaca nacional.
  • Solomillo de vaca.
  • Machete (costilla) de ternera glaseado con ají panka (para dos personas)
  • Steak tar-tar.
  • Callos a la madrileña.
  • Rabo de vaca estofado.

Y para terminar...

  • Tarta fina de manzana con helado de vainilla
  • Tiramisú a nuestro estilo
  • Tocinillo de cielo.
  • Tarta de queso manchego curado, deconstruida.
  • Tarta de chocolate y corazón de Nutella.
  • Arroz con leche, caramelo.
  • Sorbete de mandarina o limón al cava.
  • Helado de nueces y arce, espuma tibia de mango.
  • Surtido de postres.
  • Tabla de quesos del país.

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