Vermutería Casa Fausto

Carrer de Muntaner, 233
Barcelona, 08021

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5 de 5 (91 calificaciones)


Comida Mediterráneo a domicilio.




Opiniones recientes de Vermutería Casa Fausto

Tu puntuación general de Vermutería Casa Fausto en Barcelona

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Vermutería Casa Fausto, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Vermutería Casa Fausto



Tapas frías

  • Mejillones en escabeche el laterio
  • Sardinas baby en aceite virgen extra
  • Boquerones en vinagre con aceite virgen extra

Tapas calientes

  • Croqueta casera de setas y ceps (unidad)
  • Huevos de corral estrellados con patatas y virutas de jabugo
  • Chistorra de Navarra a la sidra

Platos principales

  • Terrina de foie mi cuit, sus tostaditas y chutney de piña
  • Secreto ibérico con papas arrugadas, mojo verde picón y pimientos del piquillo confitados
  • Tagliata de entrecotte con escaluñas caramelizadas, patatas al romero y chimichurri
  • Bacalao cocido a baja temperatura sobre cremoso de guisantes, verduritas baby y aceite de trufa

Postre

  • Espuma de crema Catalana
  • Flan de cheesecake con frutos rojos
  • Couland de chocolate

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