Vermú Brasas

Carrer Comte de Barcelona, 22
Palma de Mallorca, 07001

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4 de 5 (96 calificaciones)


Comida Asador a domicilio.




Opiniones recientes de Vermú Brasas

Tu puntuación general de Vermú Brasas en Palma de Mallorca

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Vermú Brasas, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Vermú Brasas



Entrante

  • Pastel de merluza de pincho
  • Escalivada con anchoas
  • Croquetas de pulpo con pimentón de la Vera
  • Carpaccio de Pulpo con vinagreta, aceite de Trufa y Tomate Seco
  • Tartar de Salmón
  • Tortilla de Bacalao
  • Ensalada de Confit de Pato, Vinagreta y Crujiente de Jamón

Plato

  • Chuletón de vaca con maduración de 50-60 días
  • Chuletillas de lechal de Salamanca
  • Merluza a la espalda con patatas panadera
  • Pescado del día

Postre

  • Pastelito de arroz
  • Babarois de piña
  • Tarta de requesón con arándanos

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