Venecia - Hotel Alameda Palace

Paseo de la Estación, 1
Salamanca, 37004

Comida Internacional a domicilio.




Opiniones recientes de Venecia - Hotel Alameda Palace

Tu puntuación general de Venecia - Hotel Alameda Palace en Salamanca

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Venecia - Hotel Alameda Palace, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Venecia - Hotel Alameda Palace



Entrante

  • Arroz cremoso de chipirón de anzuelo guisado con cebolleta y servido con pinceladas en su tinta
  • Vieiras salteadas con raviolis rellenos de hongos y setas de temporada en un consomé de bogavante, café y curry
  • Foie gras de pato en tarrina con crema de cebolleta y agridulce de mostaza

Plato

  • Pescado del día asado en sartén sobre un salteado de pencas de acelgas y jugo espumoso de jamón ibérico
  • Pieza de solomillo asado en plancha reposado sobre tosta de patata y panceta ibérica, salsa perigueux y trufa negra
  • Jarrete de cordero lechal pasado en el horno acompañado de un puré rústico de patatas rojas, verduras ligeramente salteadas y salsa al oporto

Postre

  • Sopa finas de fresas, grosellas y frambuesas, con crema helada de limón y romero
  • Torrija empapada en nata fresca yema de huevo tostada y caramelizada en la sartén con crema helada de café
  • Bizcocho líquido de chocolate con crema helada de armañac

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