Val Més 18

Carrer de Balmes, 18
Barcelona, 08007

Comida Mediterráneo a domicilio.




Opiniones recientes de Val Més 18

Tu puntuación general de Val Més 18 en Barcelona

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Val Més 18, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Val Més 18



Tapas frías y calientes

  • Ensaladilla rusa con arenque ahumado y huevas de trucha
  • Caballa escabechada en cítricos
  • Pulpo a la brasa con puré de celerí
  • Mejillones a la marinera francesa con salvia

Entrantes

  • Ensalada de salmón marinado e hinojo
  • Coca de verduras temporada con queso de cabra catalán
  • Ensalada de tomate y mozarella de búfala catalana

Arroces y pastas

  • Arroz oscuro del Empordá, confit y butifarra negra
  • Paella de verduras de temporada
  • Rigatonni con salsa de tomate de cocción lenta, alcaparrones y olivas

Carnes y pescados

  • Solomillo de ternera con foie y salsa de oporto
  • Paletilla de cordero al vino tinto (cocinada de 48hrs. a baja temperatura)
  • Merluza asada con patata roja y vinagreta de tomate
  • Gambas a la sal con allioli

Postres

  • Coulant de chocolate con helado de vainilla
  • Crema catalana
  • Pastel del día con helado de avellana

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