Ugo & Vandino - Hotel Jardín Tropical

Calle Gran Bretaña, s/n
Costa Adeje, 38660

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5 de 5 (1131 calificaciones)


Comida Italiano a domicilio.




Opiniones recientes de Ugo & Vandino - Hotel Jardín Tropical

Tu puntuación general de Ugo & Vandino - Hotel Jardín Tropical en Costa Adeje

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Ugo & Vandino - Hotel Jardín Tropical, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Ugo & Vandino - Hotel Jardín Tropical



Antipasti

  • Selección de embutidos
  • Selección de quesos
  • Antipastos italianos
  • Selección a elegir de 3 Airbag con diferentes salazones y fiambres
  • Burratina
  • Ensalada caprese
  • Timbal de berenjenas gratinado
  • Mini calabacines en tempura
  • Alcachofas braseadas
  • Vitello Tonato
  • Carpaccio de ternera
  • Carpacho de mero y vieiras

Sopas, Cremas y Arroces

  • Sopa minestrone tradicional
  • Crema de langos
  • Risotto de setas

Pasta

  • Tagliolini con porcini y jugo de carne
  • Raviolini de salmón negro con frutos del mar a la rabiata
  • Panzerotti de ricotta y espinacas con salsa de tomate y albahaca
  • Penne rigate salteados con salsa boloñesa
  • Lasaña de carne y láminas de calabacín
  • Espaguetis con salsa pesto y pechuga de pollo cocinada a baja temperatura
  • Fusilli salteado con tomate cherry y papada curada, gratinado con queso provolone
  • Linguini en Parmesano Reggiano

Pizza estrella

  • Caprese
  • Cuatro quesos
  • Bianca con queso scamorza
  • Vegetariana

Pizza de autor

  • Pizza de corral
  • Pizza del mar
  • Pizza Tataki
  • Pizza Ugo & Vandino

Pescados y carnes

  • Lubina al horno con verduras salteadas
  • Bacalao confitado con falso pilpil de trufa sobre caponata
  • Magret de pato con salsa limoncello, puré de papa negra, ajetes y boletus
  • Ossobuco al lambrusco, endivias glaseadas y cebollitas en aceto
  • Chuleta de escalope milanesa con verduras a la parrilla y papa asada

Especialidades del chef

  • Tagliatelle di seppia, langosta y su salsa ligera con toques picantes
  • Risotto de carabinero y su crujiente
  • Langosta a la parrilla al estilo sardo

Postre

  • Panacotta con fruta gelificada y amarenas
  • Tiramisú
  • Coctel de melón en granizado de limoncello
  • Fruta de temporada en licuado de albahaca
  • Lingote de chocolate tierno

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