Triana

Calle de Narváez, 48, 28009 Madrid, Spain
Madrid, 28009

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4 de 5 (372 calificaciones)


Comida Andaluz a domicilio.




Opiniones recientes de Triana

Tu puntuación general de Triana en Madrid

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Triana, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Triana



POLITICA DE RESERVAS

  • Por política del restaurante no se aceptan reservas para el Menú del día.

ENTRANTES FRIOS Y ENSALADAS

  • Ensaladilla Rusa de Marisco con pipas de mar (plato estrella)
  • Tomate macerado y asado en su jugo, sardina ahumada t crujiente de campo
  • Ensalada pollo, granada, mango, nueces y vingreta de mostaza y agave
  • Zamburiñas al horno con mantequilla de ibérico y pajarete
  • Salmorejo SIN GLUTEN (plato estrella)

HUEVOS ROTOS

  • Huevos rotos con crema de trufa y patatas paja
  • Huevos rotos con chanquetes y pimiento asado

ENTRANTES CALIENTES

  • Gyozas de cerdo y verduras en pepitoria
  • Berenjenas rebozadas con salmorejo y miel de caña
  • Flamenquín Cordobés ibérico con salsa de piquillo y patata rústica (plato estrella)
  • Alcachofas confitadas a la plancha con crujiente de ibérico (4uds) Plato estrella

FRITURAS Y MARSICOS

  • Chipirones a la plancha con esencia de Manzanilla y verduras salteadas
  • Cazón en adobo (plato estrella)
  • Tortillita de Camarones (ud)
  • Fritura Andaluza (cazón, chipiron frito, boquerón, gamba cristal, pijotas y berenjena)
  • Gamba blanca de Huelva (100gr)

ARROCES

  • Arroz meloso de carabineros (precio por persona)
  • Arroz de rape y pulpo (precio por persona)

PESCADOS

  • Bacalao Confitado con graten de ajo y tomates confitados
  • Rapito al horno con bilbaína (para 2 personas)
  • Atún de cola Amarilla con confitura de pimiento amarillo

CARNES

  • Secreto Iberico a 60º y la plancha con morteruelo de patata asada
  • Pluma ibérica de bellota, comporta de peras al vino y papa rústica (plato estrella)
  • Lomo de Vaca 30 días de curación. (2-3 pax)

POSTRES

  • Tarta de queso casera elaborada al horno (plato estrella)
  • Coulant de chocolate
  • "La Quitapenas" galleta, dulce leche, nata y chocolate (plato estrella)

Consulta el menú completo de Triana en Madrid 28009 y pide comida Andaluz a domicilio online.

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