Treze Bar

Calle del Gral. Pardiñas, 36
Madrid, 28001

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5 de 5 (8 calificaciones)


Comida De Mercado a domicilio.




Opiniones recientes de Treze Bar

Tu puntuación general de Treze Bar en Madrid

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Treze Bar, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Treze Bar



Plato

  • Molleja de ternera sobre manitas de cerdo y curry rojo
  • Guiso de morro de ternera y manita de cerdo con oreja de cochinillo crujiente
  • Chipirones salteados sobre bucatini en curry amarillo
  • Carrillera de ternera, en guiso tradicional, puré de patata y celeri
  • Codorniz de las landas en escabeche de jerez
  • Caballa en escabeche de la vera
  • Anchoas del cantábrico, aceite de oliva y tomate
  • Corte ibérico puro bellota, papas y mojo verde
  • Pichón asado, gyozas portobelo y oloroso
  • Paletilla de corzo, cebollitas y pure de batata especiada
  • Arroz con butifarra negra "Cal Rovira", roast beef de pato y tomillo limón

Clásicos del Bar

  • Mix de Patatas con salsa bravioli
  • Ensaladillas: Elena vs Saúl
  • Buñuelos de bacalao con alioli
  • Croquetas de jamón y otras de lo que toque
  • Tempura de verduras con mahonesa de lima y chile
  • Cecina de buey Gallego Vs cecina de Toro de lidia
  • Burrata de Puglia, tomates cherry y albahaca
  • Pulpo asado, cremoso de patata y pimentón
  • Bun de rabo de ternera, aguacate, mole y aromas
  • Coca de roast beef, muselina de chile y crudités
  • Cesta de pan
  • Coca de espárrago triguero, huevo de codorniz y velo ibérico
  • Coca de pulled porck Cajún, guacamole y cebolla encurtida

Postre

  • Crepes, crema de naranja, sorbete de naranja sanguina y salsa suzette
  • Bizcocho de canela, merengue, cremoso de vainilla y helado de jengibre
  • Mousse de mango, crumble y fruta de la pasión
  • Cilindro de chocolate, helado de pimienta de sichuan y naranja confitada
  • Tarros dulZes: Cremoso de queso, galleta y frambuesa
  • Tarros dulZes: Cremoso de queso, galleta y frambuesa
  • Quesos artesanos de MadriZ y Asturies

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