Tomé&Lucas

Calle Santo Tome, 5
Madrid, 28004

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5 de 5 (145 calificaciones)


Comida Mediterráneo a domicilio.




Opiniones recientes de Tomé&Lucas

Tu puntuación general de Tomé&Lucas en Madrid

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Tomé&Lucas, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Tomé&Lucas



Tripa vacía corazón sin alegría....

  • Tabla rústica
  • Foie micuit almendrado, confitura de higos y sus tostas
  • Provoleta sobre pan rustico
  • Ensalada de quinoa con manzana asada y menta
  • Ensalada de contrastes (jamon serrano, parmesano, mango, nueces, manzana)
  • Escarola con lazos de bacalao, granada, naranja y vinagreta
  • Burrata di Puglia al pesto con tomate concasse y aguacate
  • Dumplings de verduritas con salsa de soja
  • Guacamole estilo Mex con chics de verduras

El Huertico de Tomás

  • Tomate feo de Tudela con cebolleta y aceituna negra
  • Alcachofas confitadas con crujiente de jamón
  • Pimientos asados con ventresca
  • Raviolis de calabaza, cebolla caramelizada y crema de queso

No Hay Pan Que Por Bien No Venga

  • Sándwich de roastbeef con mayonesa de mostaza y rúcula
  • Bao de carrillera con crujiente de cebolla (2 unidades)
  • Focaccias de la casa

Del Mar

  • Salmón confitado al hinojo con alga wakame
  • Lubina al papillote con verduritas y salsa tartara
  • Bacalao confitado con compota de tomate y tapenade de olivas
  • Tartar de atún rojo con aguacate y mango

De La Montaña

  • Carrillera ibérica con parmentier de patata trufado y crujiente de cebolla
  • Carpaccio de buey con rúcula y lascas de parmesano
  • Steak tartar de solomillo con huevo de codorniz y sus tostas
  • Solomillo de ternera, compota de manzana y frutos rojos

Postres

  • Tartar de queso horneada con membrillo y helado de frambuesa
  • Tarta tatin de manzana con helado de leche merengada
  • Brownie de chocolate negro, tierra de gallet a y helado de vainilla
  • Tarrina de yogurt cremoso, nueces frutos rojos y miel
  • Carpaccio de piña, virutas de menta y helado de vainilla

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