TOC

Carrer de Rubí, 14
Palma de Mallorca, 07002

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3 de 5 (60 calificaciones)


Comida Internacional a domicilio.




Opiniones recientes de TOC

Tu puntuación general de TOC en Palma de Mallorca

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre TOC, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de TOC



Ceviches (cocinados en zumo de lima, ají, cilantro y cebolla roja)

  • Vegano.. Remolacha, mango y coliflor
  • Merluza... granadas en zumo de lima y pomelo y lehe de tigre aji amarillo

Tostas

  • Bacalao ahumado con mayo de alcaparras y eneldo
  • Huevo pochado 64º con parmesano y cecina de León
  • Anchoa cantabrica y cabrales Teyedue 9 meses
  • V.V.Apto para vegetarianos y veganos

Tartares (Preparado al momento y servido con tostas caseras)

  • Javali ahumado con huevo de codorniz y trufa blanca
  • Atún rojo con mayonesa casera picante japonesa

Tapas Toc

  • Foie Mi-cuit macerado y caramelizado con clavo
  • Sashimi de atún rojo macerado en vermút rojo servido con ponzo TOC
  • Ensalada de quinoa roja con fruta,frutos secos y vinagreta de naranja y jengibre
  • Tataki de atun marinado con Tandoori masala y melaza de tamarindo
  • Carpaccio de ternera Gallega con membrillo,clavo y virutas de foie mi-cuit
  • Solomillo de ternera gallega con costra de porcini y seta portobello
  • Lomo de bacalao confitado con citricos sobre emulsion de guisante baby

Quesos

  • Montagnola Afinee. Pasta semi dura, leche de vaca, con los dos penecilious
  • Montenebro. Pasta blanda, leche de cabra, corteza enmohecida
  • Zamorano trufa. Pasta dura, leche de oveja, cremosa vetas de trufa
  • Gruyer suizo. Pasta dura, leche de vaca, cocida y prensada
  • Payoyo. Pasta dura, leche de cabra, corteza natural
  • Flor de Majazul. Leche de oveja corteza de Pimentón
  • Cabrales Teyedo 9ms. semi blanda,leche de vaca cabra y oveja, madurado con vetas azules
  • Tabla TOC 5 quesos. Servido con manzana ácida y pan

Otros productos

  • Tabla de jamon de Jabugo 100g
  • Tabla de cecina de Leon 100g
  • Anchoas del cantabrico
  • Boquerones en vinagre

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Comida a domicilio en Palma de Mallorca

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