The Wine Side

Carrer dels Mariners, 3
Alcudia, 07400

Teléfono: -


Comida Mediterráneo a domicilio.




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Tu puntuación general de The Wine Side en Alcudia

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre The Wine Side, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de The Wine Side



Para la Barra... O no

  • Anchoas del Cantábrico
  • Boquerones en vinagre
  • Selección de embutidos ibéricos
  • Jamón ibérico de bellota
  • Surtido de quesos
  • Aceitunas rellenas de anchoa
  • Banderilla con ensaladilla
  • Caviar de beluga (20 gr)
  • Ostras (francesas, gallegas o mediterráneas)
  • Pan con ali oli y aceitunas
  • Pan mallorquín del Forn de Can Banya con aceite de oliva D.O. Mallorca y tomates de ramallet
  • Pan sin gluten tostado con aceite de oliva D.O. Marllorca y tomates de ramallet

Las Clásicas Calientes

  • Croquetas de la casa
  • Tempura casera de langostinos y verduras
  • Pulpo frito con harina de garbanzos sobre parmentier y salsa de pimentón y crunchy de kikos
  • Huevos camperos con jamón ibérico de bellota y patatas fritas
  • Caldereta de bogavante y gallo de San Pedro
  • Serrans fritos con espina crujiente
  • Carrillera de ternera al horno de leña
  • Fideuá ciega de pescado y marisco con alioli
  • Vieiras rellenas de rape, mejillón y gamba, gratinadas al horno (unidad)
  • Tataki de solomillo de vaca
  • Tataki de salmón salvaje de alaska con mantequilla y soja

Marisco Fresco (según mercado)

  • Mejillones de roca al vapor
  • Navajas gallegas de buzo a la plancha
  • Gamba roja de la Bahía de Alcudia a la plancha
  • Cigalas de la Bahía de Alcudia
  • Zamburiñas gallegas a la plancha con sal negra
  • Nécoras de ria salteadas con ajo y guindilla
  • Esperdenyas de la Bahía de Alcudia a la plancha con aceite de oliva D.O. Mallorca
  • Ortiguillas de mar (Mallorca) rebpzadas en harina de garbanzos
  • Huevos camperos ecológicos con bogavante y patatas fritas

Cocina en Crudo

  • Tartar de tomate ecológico con jengibre y naranja
  • Ostras marinadas en su jugo con cítricos, cebolla morada, ají y un leve toque de cilantro (4 unidades)
  • Tartar de salmón salvaje de Alaska con base de guacamole
  • Steak tartar de solomillo de vaca con nuestras patatas fritas caseras
  • Tiradito de pescado de temporada con ají y tamarindo
  • Ceviche de corvina salvaje con mango, aguacate, ají y cebolla morada
  • Sashimi de Cap Roig con espina crujiente

Sushi Bar

  • Maki de salmón, pepino y shitake marinado
  • Maki de atún rojo, aguacate y pepino
  • Pescado blanco de temporada, kimchi y mango (picante)
  • Uromaki con cangrejo de las nieves
  • Uromaki de atún rojo picante
  • Uromaki de salmón, aguacate y cebollino
  • Uromaki de atún rojo, crema de mascarpone, pepino y sésamo
  • Sashimi: 6 piezas de salmón
  • Sashimi: 6 piezas de atún rojo
  • Sashimi: 6 piezas de pescado blanco
  • Sashimi: 9 piezas variado

Las Brasas

  • Verduras de temporada
  • Abanico ibérico de bellota con patatas fritas
  • Chuletas de cordero lechal de Burgos
  • Picaña de angus
  • Lomo alto de cebón extra reposado
  • Pescado de lonja a la brasa

Postres

  • Trufas de chocolat factory
  • Crema de lima y albahaca
  • Crema catalana
  • Tarta de queso con mermelada de fresas
  • Mousse de chocolate

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Comida a domicilio en Alcudia

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The Wine Side - Mediterráneo Restaurante de entrega a domicilio en - Alcudia 5 de 5 (58 calificaciones)
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