Tempo de L'Hort

Paseo de Rafael Martínez Valls, 10
Cabrils, 08348

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5 de 5 (441 calificaciones)


Comida Mediterráneo a domicilio.




Opiniones recientes de Tempo de L'Hort

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Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Tempo de L'Hort, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Tempo de L'Hort



Sugerencias

  • "Castanyons" de Tarragona a la plancha
  • Suprema de Corvina a la plancha con salsa de gambas y rosa de patatas
  • Magret de pato con reducción de Pedro Ximenez y fresas del maresme
  • Pichón en dos cocciones con pétalos de manzana y su risotto
  • Civet de ciervo con higos y castañas

Para picar

  • Olla de mejillones al aroma de hierbas
  • Nuestras patatas en linea rellenas de salsa brava y un toque de allioli
  • Buñuelos de bacalao caseros con allioli de membrillo
  • Virutas de espaldita ibérica con pan de coca de "Can Solà", tomate y aceite de arbequina
  • Anchoas del cantábrico 0.0 con pan de coca con tomate

Entrantes

  • Ensalada de tomate con cebolla de Figueras y ventresca de atún escabechada
  • Terrina de foie mi-cuit con tostaditas y mermelada de higos
  • Ying yang de tartars de salmón y atún fresco con rúcula y tostaditas
  • Raviolis de gambas rellenos de boletus con reducción de P.X. y cebolla caramelizada

Carnes y pescados 1-2 raciones para compartir

  • Cordero en su jugo, cocido a baja temperatura con patatas del mortero
  • Pulpo "a feira" con sus patatas y pimentón rojo
  • "Palet" de tataki de atún rojo con salsa ponzu y sésamo

Postres

  • Coca de Llavaneras hecha por nosotros
  • Mousse de chocolate 72% cacao
  • La Torrija de santa Teresa reinterpretada
  • Tarta de chocolate sin azúcar ni gluten

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