Comida Español, Postre, Tapas a domicilio.
Opiniones recientes de Tastem restaurant
Menú de Tastem restaurant
La vida es compartir
- Pan crujiente de cristal tostado con tomate
- Anchoas "00" del Cantábrico
- Jamón ibérico de bellota 5J "cortado a mano"
- Croquetas Variadas del Chef (unidad)
- Patatas "boniquetes" bravas con su salsa
- Buñuelos negros de bacalao con alioli (3u)
- Queso "tou de til.lers" crunch y mermelada de tomate
- Cryspies de pollo con sal ahumada y salsa agridulce
- Langostinos crujientes y salsa kimchi
- Coca de foie poêlé con cebolla de Figueras caramelizada, mermelada de lavanda y frambuesas LYO
- Huevos rotos trufados a nuestro estilo con jamón ibérico y foie
- Calamarcitos nacionales a la andaluza
- Pulpo a la brasa con Romesco y chips de alcachofas
- Zamburiñas al horno con su picada, jamón ibérico y polvo de parmesano
Entrantes
- Ensalada de producto: Tomate "cor de bou", cebolla de Figueras y ventresca de atún
- Ensalada de burrata, rúcula selvática y pesto con tomate seco
- "Esgarraet" de bacalao, pimiento asado al carbón, sardina ahumada y uvas
- Tataki de atún, salsa teriyaki y mayonesa de wasabi
- Tártar de salmón con aguacate
- Nuestro Steak Tártar
Pastas y arroces
- Canelón de pato, bechamel trufada y parmesano
- Margaritas de pasta fresca rellenas de alcachofa, salsa de foie y perfume de trufa
- Rissoto de boletus i jamón ibérico de bellota
Veganos
- Hummus "aromas del mediterráneo" i pan de pita tostado
- Hamburguesa de quinoa con steaks de verduritas y salsa tzatziki con chia
Para los amantes de la carne
- Cochinillo crujiente, deshuesado y cocinado a baja temperatura con puré de manzana ácida
- Solomillo de ternera extra y salsa de PX
- Solomillo de ternera extra con escalopa de foie y salsa PX
- Cordero de Oliana a la brasa con patatas y pimientos del Padrón
- Entrecot de ternera 300g a la brasa con patatas al caliu hechas ak carbón
Amb aromes de mar
- Calamarcitos a la plancha con carbonara de ibérico y cebolla crujiente
- Solomillo de atún sobre cremoso de chirivías, cebolla roja encurtida y katshuobusi
Postres
- Orgasmo de chocolate
- Cheesecake
- Taten de manzana con helado de nata y canela
- Trufas de chocolate
Cavas
- Privat Brut Reserva Nature Ecológico
- Sumarroca Brut Reserva
- Juvé & Camps Reserva de la Familia
- Raventos i Blanc Ecologic Macabeo, Xarel-lo, Parellada
Vinos Tintos
- Jan Petit Barrica, Costers del Segre
- Finca Cucó Barrica, Montsant
- Sindicat la Figuera Barrica, Montsant
- Muga Crianza, Rioja
- Marqués de Vargas Reserva, Rioja
- Emilio Moro Finca Resalso Roble, Ribera del Duero
- Lopez de Haro Crianza, Rioja
Vinos Rosados
- Sumarroca Rosado
- Pago de Cirsus Cuvee Rosado
Vinos Blancos
- Sumarroca Temps de Flors, Penedès
- Llepolia, Terra Alta
- Perelada Garnacha Blanca, Empordà
- L´Olivera Blanc de Roure, Costers del Segre
- José Pariente
- Terras Gauda, Rias Baixas
