Comida Creativo a domicilio.
Opiniones recientes de Tasca Tierras del Sur
Menú de Tasca Tierras del Sur
Tapas Frias
- Crema de Foie con Mermelada de Higos
- Pata asada con Pimentón de la Vera y Aceite de Oliva Virgen
- Flan de Tomate con Crema de Albahaca
- Pulpo a la Gallega
- Jamón Ibérico de Bellota
- Tabla de Queso fresco y curado del País
- Tabla de Embutidos Ibéricos de Bellota
- Queso fresco con Tomate aliñado
Tapas Calientes
- Pimientos del Piquillo rellenos (2ud)
- Bocados de Merluza rebozados con Mahonesa de Mango
- Crujiente de Langostinos con Albahaca y Alioli de Lima (ud)
- Langostinos al Pernod
- Langostinos con Salsa de Arándanos picante (8ud)
- Bolitas de Queso de Cabra rebozados con Cebolla caramelizada y Miel de Palma (2ud)
- Pintxos de Pollo Crispy con Salsa de Tomate y Melocotón (2ud)
- Croquetas de la Casa (4ud)
- Erizo de Morcilla (ud)
- Dátiles con Beicon (8ud)
- Pimientos de Padrón
- Albóndigas de Carne al Azafrán con Guisantes
- Queso de Cabra a la Plancha
- Milhojas de Bubango y Bacalao
Ensaladas
- Ensalada Tierras del Sur
- Ensalada templada de Langostinos
Revueltos
- Revuelto del Campesino
- Revuelto de Langostinos y Champiñones
- Revuelto de Morcilla
Nuestras Carnes
- Solomillo de Buey con Crema de Queso Palmero y Pimentón de La Vera
- Solomillo de Buey a la Salsa de Oporto
- Solomillo de Cerdo a la Salsa de Higo
- Solomillo de Cerdo con Crema de Almogrote
Fuera de Carta (Ejemplo, cambia semanalmente)
- Lentejas al Curry con Cassé de Tomate y Aceite especiado
- Crema de Calabaza con Piñones y Crujiente de Jamón Ibérico
- Papas gratinadas al Almogrote
- Couscous sobre Cama de Calabacín y Berenjena con Crema de Curry y Coco
- Migas con Chorizo Asturiano y Huevo frito
- Carrillada de Cerdo Ibérico al Oporto con Miel
- Cordero al Curry Rojo
- Estofado de Buey a la Cerveza Guinness
- Rabo de Toro al Jerez
- Bacalao confitado en Panceta Ibérica con Calabaza y Mojo de Algas
Postres
- Mousse de Toblerone
- Pannacotta de Limoncello
- Mousse de Chocolate Blanco con Salsa de Frambuesa
- Tarta de Ricotta y Pera
- Tarta 3 Chocolates
- Bizcocho de Chocolate con Piñones
- Mousse de Gofio
- Pannacotta de Mantequilla salada
