Tàpies - Hotel El Castell de Ciutat

CARRETERA N-260, KM 229
La Seu d'Urgell, 25700

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4 de 5 (6 calificaciones)


Comida Creativo a domicilio.




Opiniones recientes de Tàpies - Hotel El Castell de Ciutat

Tu puntuación general de Tàpies - Hotel El Castell de Ciutat en La Seu d'Urgell

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Tàpies - Hotel El Castell de Ciutat, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Tàpies - Hotel El Castell de Ciutat



Entrantes

  • Guisantes frescos del Maresme, queso Parmesano, sepionets y jugo de cebolla tostada
  • Langostinos frescos con leche de tigre, moluscos y aguacate
  • Espárragos blancos frescos de Gavà con jugo de jamón y queso Castell-Llebre
  • Hígado de pato con consomé al Calvados, fresitas silvestres y tallarines de apio nabo
  • Láminas de bogavante nacional con habitas, infusión de verduras y tomate confitado

Plato Principal

  • Mollejas de ternera del Pirineo cocido en mantequilla de limón, espárragos verdes y colmenilla a la crema
  • Espalda de cabrito con jugo del asado, pastel de patata y judías verde (2pax)
  • Pichón asado, tortellini rellenos y sus patas en albóndigas
  • Lomo de bacalao cocido en jugo de brasa, patata, aceite picante y jugo de legumbre
  • Pescado de lonja salvaje con jugo de mejillones, hinojo y aceituna verde

Quesos

  • Selección de quesos artesanos del Pirineo

Postres

  • Manzana verde con aroma de Bergamota y chocolate blanco
  • Fresas del Maresme con lichi, jengibre y eneldo
  • Chocolate negro Guanaja con fruta de la pasión y regaliz
  • Miel y requesón del Cadí con tofe de romero y café

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