Taller de Mar

Carrer de Cotoner, 54
Palma de Mallorca, 07013

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5 de 5 (415 calificaciones)


Comida Creativo a domicilio.




Opiniones recientes de Taller de Mar

Tu puntuación general de Taller de Mar en Palma de Mallorca

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Taller de Mar, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Taller de Mar



Menu del día Martes a Viernes

  • Entrante,Plato a elegirPrincipal,Postre,Copavino,CervezaoAgua

2 Menu Degustación

  • 5 (Pases) 2Entrantes,Pasta Casera,Plato principal,Postre
  • 6 (Pases) 2Entrantes,Pasta Casera,Pescado,Carne,Postre

Entrantes

  • Carpaccio pulpo, Remolacha, Merengue de lima, Ali oli de patata, Aire de pimentón de la Vera
  • Ceviche corvina,Tartar aguacate, Aire cebolla morada, leche de tigre Coco Cilantro casera
  • Parfait de Foie,Palomitas, crema de maíz, Perlas de manzana glaseadas, Mini mazorcas, Roca de Maiz
  • Brickstick de Gambas,Rollitos de pepino, Emulsión de maracuyá, Aceite de menta
  • Tataky de Ternera Black Angus,Tacos marinados en soja y hierbas provenzales, Polenta crujiente, Teriyaky, Gazpacho edamame

Ensaladas

  • Mar Japón, Tartar de atún en canelón de aguacate, Ensalada de quinoa , Salsa ponzu
  • Mar Caribe,Bogavante templado, papaya, Ensalada cítricos, Guayaba

Pescados

  • Corvina, Habas baby, espinacas Baby, Setas frescas, salsa ácida aromatizada a la menta
  • Rodaballo, Camaiot, Salsa lechuga, salsa tomillo, Verdura, Patata.
  • Salmón, Capaccio hinojo confitado, Cous-cous, Citricos, Tirabeque

Carne

  • Solomillo de ternera, Costra de carbón vegetal, Apio bulbo, estragón, Verduras de Temporada

Postre

  • Sinfonía de chocolate, Glacé de Wasaby, Helado té verde
  • Creme Brule helada, Helado de Ensaimada , Crujiente de gató de almendra
  • Mousse de limón, Glasé de Maracuyá, Crumble de sésamo, chocolate con coco, Frambuesa
  • Variación de queso, Miel de trufa, Mermeladas de temporada

Consulta el menú completo de Taller de Mar en Palma de Mallorca 07013 y pide comida Creativo a domicilio online.

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