Taberna Gaztelupe

C/ Aviador Zorita, 32
Madrid, 28020

Teléfono: -


Comida Vasco a domicilio.




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Tu puntuación general de Taberna Gaztelupe en Madrid

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Taberna Gaztelupe, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Taberna Gaztelupe



Entrante

  • Tartar de aguacate y cangrejo con vinagreta de centollo
  • Carpaccio de gamba natural con bilbaína de boletus
  • Ensalada de puntas de espárragos gordos con bonito casero sobre puré de tomate
  • Tortilla de bacalao con puerro confitado
  • Cañas de berenjena con arrope de tomate
  • Chipirones encebollados al estilo Bilbao
  • Jamón ibérico
  • Marisco

Plato

  • Bacalao a la vizcaína
  • Merluza frita con pimientos rojos asados
  • Entrecot de rubia gallega asado a la parrilla
  • Solomillo asado a la parrilla con queso de cabra y salsa perigord
  • Carpaccio de rubia gallega con rúcula y parmesano
  • Estofado de rabo de buey
  • Bacalao fresco con pil pil de carabineros
  • Cocochas de merluza
  • Chuletón a la parrilla
  • Rape asado a la parrilla con bilbaína

Postre

  • Soufflé de chocolate con sorbete de frambuesa
  • Galleta de manzana con helado de toffee
  • Panchineta de hojaldre rellena de crema pastelera
  • Natillas caseras con galleta de almendras
  • Leche frita con salsa de naranja
  • Torrija sobre crema de arroz con leche, helado de leche merengada
  • Mousse de chocolate blanco sobre bizcocho cremoso de cacao y juliana de mango

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Taberna Gaztelupe - Vasco Restaurante de entrega a domicilio en - Madrid 4 de 5 (3414 calificaciones)
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