Taberna del Puerto - Diego de León

C/ Diego de León, 58
Madrid, 28006

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5 de 5 (248 calificaciones)


Comida Andaluz a domicilio.




Opiniones recientes de Taberna del Puerto - Diego de León

Tu puntuación general de Taberna del Puerto - Diego de León en Madrid

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Taberna del Puerto - Diego de León, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Taberna del Puerto - Diego de León



Ensaladas y verduras

  • Tartar de tomate de la huerta con rúcula y virutas de Parmesano
  • Ensaladilla rusa tradicional de bonito de campaña.
  • Ensalada de lomos de bonito de campaña con tomate de temporada y cebolleta dulce
  • Lechuga viva aliñada con cebolla morada

Fritos en aceite de oliva virgen acompañados de asadillo de pimientos

  • Calamares de potera a la Andaluza o plancha
  • Croquetas caseras cremosas, diferentes cada día (6 Uds.)
  • Bienmesabe en adobo suave al estilo de San Fernando.
  • Boquerones plateados fritos al momento
  • Buñuelos de merluza al Ajoblanco suave
  • Tacos de merluza recién fritos en harina de arroz

Marisco y Pescado fresco del día

  • Almeja de concha fina a la Marinera o a la sartén, al punto picante.
  • Fuente de gamba blanca de Huelva (cocida o plancha).
  • Pulpo a la Gallega con cachelos y pimentón de la Vera.
  • Carabinero de Isla Cristina a la parrilla (4 piezas)
  • Pulpo a la parrilla con Alioli suave
  • Chipirones de costa a la parrilla
  • Tronco de rodaballo a la Donostiarra.
  • Lenguado salvaje de estero a la parrilla con su piel (400 grs.)

Chacinas y salazones

  • Anchoas de Santoña 00 sobre cuna de tomate fresco.
  • Jamón ibérico de bellota

Sopas y guisos

  • Marmita de pescado de roca
  • Albóndigas de rape a la Marinera, "para mojar pan".

Huevos con fundamento

  • Tortilla de puerros confitados con merluza de pincho
  • Chanquetes del Mar Menor con huevos camperos y escama de sal.
  • Huevos estrellados con patatas recién fritas y jamón de Jabugo

Carnes de la taberna

  • Corte de vaca mayor a la parrilla (400 Grs).
  • Sesitos de cordero a la Romana con patata hilada
  • Costillitas de lechal fritas y crujientes (6 Uds.).
  • Daditos salteados en su jugo con ajos tiernos
  • Steak tartar preparado al momento
  • Solomillo de vacuno mayor a la sartén con pimientos confitados.

Postre

  • Tocino de cielo al caramelo
  • Espuma de arroz con leche
  • Leche frita tradicional

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