Taberna del Alabardero Sevilla

C/ Zaragoza, 20
Sevilla, 41001

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4 de 5 (927 calificaciones)


Comida Internacional a domicilio.




Opiniones recientes de Taberna del Alabardero Sevilla

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Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Taberna del Alabardero Sevilla, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Taberna del Alabardero Sevilla



Entrante

  • Jamón Ibérico de bellota D.O.P. Jabugo,Eiriz
  • Queso curado “Pajarete” con A.O.V.E. picual
  • Ostras Gillardeau nº2 (unidad)
  • Croquetas de langostinos con compota de tomate
  • Tartar de salmón, bizcocho de aceite y crema de tuétano
  • Pescado frito de las costas andaluzas con mahonesa de adobo
  • Canelones rellenos de ternera con foie
  • Salmorejo al estilo cordobés, jamón y huevo
  • Ensalada de brevas, mousse de queso de cabra y mojama
  • Arroz meloso de calamar con alioli de tinta y coco
  • Caviar (30gr) con salsa de yogurt, pepino y blinis
  • Entrada Variadas Selección del Chef

Pescado y Mariscos

  • Lenguado a la meunier, espinacas baby y patatas rotas
  • Rodaballo a la parrilla asado con mejillones, coco y tirabeques
  • Corvina, cremoso de ajo asado y vinagreta de tomate seco
  • Merluza de pincho en salsa verde con almejas

Carnes

  • Gigot de cordero lechal con pimientos y patatas
  • Presa ibérica a la parrilla con liliáceas y tres mojos
  • Solomillo de vaca vieja con verduras y patatas fritas en AOVE
  • Le recomendamos nuestro menú degustación

Postre

  • Mousse de chocolate con crema de azafrán y helado de ajo negro
  • Nuestra carrot cake con bombón y helado de queso
  • Torta Inés Rosales con naranja y helado de agua de Sevilla
  • Sopa fría de hinojo, tartar de frutas de temporada y ruibarbo
  • “Torrija Alabardero” toffee, helado de nata y pimienta rosa

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