Taberna de los Verdugo

Calle de López Núñez, 6
Ávila, 05001

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5 de 5 (269 calificaciones)


Comida Español a domicilio.




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Tu puntuación general de Taberna de los Verdugo en Ávila

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Taberna de los Verdugo, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Taberna de los Verdugo



De cuchara

  • Salmorejo cordobés
  • Goulash sopa crema húngara
  • Judiones con almejas

Entrantes

  • Croquetas de jamón con ali-oli del albahaca
  • Huevos Redondo con jamón de pato y foie
  • Tempura de verduras con dos salsas
  • Pimientos de piquillo rellenos de queso de cabra
  • Morcilla de Burgos con pera confitada y cebolla caramelizada
  • Mollejas de ternera a la plancha
  • Lomos de sardinas sobre carpaccio de pepino
  • Micuit de pato casero
  • Pizarra 5 quesos de Avila
  • Crujiente de queso Monte Enebro con chutney de tomate

Ensaladas

  • De rúcula y queso de cabra
  • Templada de codorniz con berenjenas ahumadas
  • De ventresca de atún escabechado
  • De carpaccio de vieira con aguacate

Pescados

  • Tartar de Salmón con espuma de aguacate
  • Langostinos en tempura de calamar con salsa de pimientos asados
  • lomo de bacalao con tomate especiado y mousse de ajo
  • lomo de merluza sobre espaguetti de calabacín y salsa verde
  • Lomo de atún con trigueros y salsa de remolacha

Carne

  • Albóndigas de rabo de toro al P.X.
  • Escalope avileño con patatas fritas
  • Magret de pato con melocotón al Pedro Ximénez
  • Presa ibérica con puré de peras
  • Carrillera de jabalí al vino tinto con chocolate y chutney de naranja
  • Entrecot avileño a la pimienta
  • Steak tartar de solomillo avileño
  • Chuletón avileño
  • Solomillo avileño con queso Elvira García
  • Cordero o cochinillo asados por encargo

Consulta el menú completo de Taberna de los Verdugo en Ávila 05001 y pide comida Español a domicilio online.

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