Comida Japonés a domicilio.
Opiniones recientes de Sushibo
Menú de Sushibo
Entrantes frios
- ENSALADA WAKAME alga wakame, nabo, pepino
- ENSALADA BEAUTY salmón, aguacate, mango, salsa beauty
- TARTAR DE ATÚN PICANTE
- TARTAR DE VIEIRAS con guacamole
- TARTAR DE SALMÓN
Entrantes calientes
- UDON con sepia y rape
- YAKIMESHI arroz con gambas, salmón o pollo
- YAKISOBA con verduras y ternera o pollo
- GYOZAS de verduras y pollo (vapor, plancha o fritas)
- EDAMAME al aroma de jengibre
- SOPA MISO con puerrro y wakame
- PATO KIMPIRA magret de pato confitado con verduras
- TATAKI DE FILETE DE TERNERA
- TATAKI DE ATÚN con verduras a la plancha
Tempura
- VERDURAS
- LANGOSTINOS FURAI
- CRUJIENTE DE VIEIRAS
- TORI FRY pollo macerado
- VARIADO DE TEMPURA
Sushi & sashimi
- SUSHI CLÁSICO (12 piezas variadas)
- SASHIMI MORIAWASE (9 piezas)
Nigiri
- ATÚN con foie y reducción de Oporto
- SALMÓN CARAMELIZADO con crema de queso
- ANGUILA AHUMADA
- VIEIRAS FLAMEADAS con lima rallada
- BACALAO con alioli de ajo negro
- MAGRET DE PATO y cebolla caramelizada
- DEGUSTACIÓN NIGIRI (8 piezas) Escoge 2 piezas de 4 especialidades
Hosomaki
- ATÚN (6 piezas)
- SALMÓN (6 piezas)
- AGUACATE (6 piezas)
- CEBOLLA CARAMELIZADA (6 piezas)
- QUESO con mermelada de fresa y nueces (6 piezas)
- TEMPURIZADO: FOIE DE PATO con miel, mermelada de higos y almendras (8 piezas)
- TEMPURIZADO: CRUNCHY-TARTAR DE SALMÓN con guacamole y huevas (8 piezas)
- DEGUSTACIÓN HOSOMAKI (12 piezas) Escoge 3 piezas de 4 especialidades
Uramaki
- CALIFORNIA surimi, aguacate, pepino, huevas (4 piezas)
- ALASKA salmón, aguacate, crema de queso, sésamo negro (4 piezas)
- KAMO foie de pato con virutas de magret de pato (4 piezas)
- DRAGON anguila ahumada, atún, aguacate, ikura (4 piezas)
- CEVICHE pescado macerado, aguacate, mayonesa de cítricos (4 piezas)
- Ingrediente tempurizado: TRENCADÍS langostino, cangrejo, espárrago, huevas (4 piezas)
- Ingrediente tempurizado: EBI FURAI langostino, crema de queso, aguacate, rúcula (4 piezas)
- Ingrediente tempurizado: BACALAO con samfaina y crujiente
Futomaki
- SAKE & TOBIKO salmón, aguacate, huevas (5 piezas)
- SPICY TUNA atún, pepino, salsa picante, rúcula (5 piezas)
- SABOR VEGETAL espárrago, pesto, wasabi peas, pepino, queso curado, parmesano (5 piezas)
- Tempurizado: UNAGIBO anguila, aguacate, moniato, nueces (6 piezas)
- Tempurizado: HOT PHILADELPHIA salmón, aguacate, crema de queso (6 piezas)
- Tempurizado: PLAER REIAL cangrejo, salmón, mango (6 piezas)
Gunkan
- IKURA huevas de salmón (1 pieza)
- VIEIRA Y FOIE (1 pieza)
- TARTAR DE SALMÓN (1 pieza)
Postre
- MOCHI artesano (té verde o chocolate)
- TASTET DE 4 DOLÇOS vasitos de sabores distintos
- DELICIA DE TEXTURAS DE CHOCOLATE pastel de chocolate
- TRUFAS de sake y té verde (3 de cada)
- HELADO té verde, azuki o sésamo negro (1 bola)
- SORBETE: mango, wasabi o yuzu (1 bola)
- PARFAIT SUSHIBO: 3 bolas de helado ( té verde, azuki y sésamo negro) con cereales y nata
