SottoSopra Madrid

Calle Puigcerdà, 8
Madrid, 28001

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4 de 5 (244 calificaciones)


Comida Italiano a domicilio.




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Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre SottoSopra Madrid, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de SottoSopra Madrid



Rossetta Soffiata Romana

  • Ostras o Rosetta (pan romano) con mortadela italiana a la pimienta
  • Roseta di Panzanella Romana
  • Rosetta con Hamburger di Agnello Allo Scottadito con Carciofi alla Giudia

Insalata Sottosopra

  • Jamón San Daniele con mozzarella de bufala y trufa
  • Cocktail de gambas

Antipasti

  • Tallarines con gambas, tomatitos cherry y pistachos
  • Milhojas de ternera con alcachofas crujientes a la crema balsámica
  • Burrata con Variazione di Parmigiana di Melanzane

Primi Piatti della Tradizione di Roma

  • Mezze Maniche alla amatriciana. Pasta con salsa amatriciana, guaniciale y pecorino.
  • Spaghetti Tradizionali Romani alla carbonara. Tradicional de Roma, con salsa varbonara acompañado de guanciale, percorino y huevos de granja
  • Spaguetti Burri alici e stracciatella. Con salsa de mantequilla, anchoas y queso stracciatella de brurrata
  • Ravioli di coda con salsa alla vaccinara y pecorino. Ravioli rellenos de rabo de toro con salsa a la Vaccinara y queso pecorino

Secondi Piatti

  • Roas Beef con mayonesa de atún a la regaliz y alcachofas a la romana
  • Albóndigas de la abuela cn salsa amtrician
  • Costilla de cordero fritas con alcachofas a las judías y salsa de menta

Dolci

  • Rosseta con nutella de toda la vida
  • Tiramisu di casa. Típico postre italiano con crema de queso mascarpone, café y cacao amargo
  • Mousse de chocolate blanco

Aperitivo Italiano jueves y viernes de 18:00 a 20:30

  • 12 euros. Incluye Aperol Sritz o birra doble o copa de vino + food llevado a la mesa

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