Shapó

Carrer de Sant Ramon, 101
Cerdanyola Del Valles, 08290

5 de 5 (138 calificaciones)

Comida De Autor, Mediterráneo a domicilio.

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CHAMPIÑONES rellenos de cebolla caramelizada, jamón iberico, con muselina de mayonesa con miel y marmesano gratinado
CUACAMOLE casero con nachos mejicanos
PULPO Braseado con papata revolcona
BERENJENAS rebozafdas con miel y emmental
CALAMARCITOS de Palya a la plancha con aceiet de jaén
BOTON de foie con mermelada de higos y tostadas
GAMBAS a la Sal
CHOCOS al aroma de lima
LOMO DE ATÚN a brasa en piedra volcanica con verduritas
MEJILLONES Marinera
BRAVAS Shapó con all i oli suave y nuestro Romesco
PINCHOS Morunos al Plato
ESPARRAGOS Trigueros a la Brasa de piedra Volcánica con nuestro Romesco
HUEVOS Fritos al plato con papatas panaderas, Jamón DO Guijuelo
CROQUETAS de Cocido caseras (precio por unidad)
MORROS Crujientes

Carnes Vascas y Brasa

SECRETO Ibérico con patatas
ENTRAÑA Argentina maderada en chimi churry y patata revolcona con pimiento de la Vera
CHULETON de Tenera Vasca de 500gr en brasa de piedra volcánica
CHULETON de Buey Vasco de 500gr en brasa de piedra volcánica

Arroz

Arroz Señorito (precio por persona)

Espetos

Espeto de marisco. Gambas y Calamarcitos con patatas y romesco
Espeto de Pollo maarinado al Chimi Churry y verduras ala Brasa

Hamburguesas

ABUELITA. Base de cebolla caramelizada y queso emmental
CLASICA. Tomete, lechuga y cebolla caramelizada con mostaza
AMERICANA. Tomate, lechuga, salsa Burguer, Cheddar y Bacon
FOIE: Rúcula, mostaza, aceite de trufa y manzana caramelizada

Ensaladas

CABRA con mezclun de 8 hojas, fresas y pìñones
VERDURITAS templadas , mezclum y langostinos salteanos con soja
CAPRESE. Búfala fresca con aalbahaca, cherry salteado y salasa al Pesto
FOIE. Mezcum, frutos secos, reduccion de PX, y vinagreta classica.

Torradas

MALLORQUINA con queso Brie y sobresada de la isla con miel
LOMO. con cebolla caramelizada y huevo frito
ESCALIVADA. con cebolla salteda y Quedo de Cabra
ATÚN. Con base de tomate, olivas rellenas y huevo duro
JAMÓN. DO Guijuelo con Brie y Rúcula
MADRILEÑA. de Chocos con nuestro All i Oli

Postres Caseros

Pecado de manzana al horno con helado de canela
Tiramisu
Flan de huevo con nata
Cheesecake
Brownie conola de Vainilla
Sorbete de Limón

PARA LOS PEQUES Y NO TAN PEQUES

NUGGETS con patatas
LIBRITOS con patatas
MACARRONES Carbonara
ESPAGUETIS Carbonara

VERMUTITO

OLIVAS rellenas
ANCHOAS DEL CANTABRICO (8Ud)
PATATAS Clips
BERBERECHOS conserva
MATRIMONIO DE OLIVAS Y ANCHOAS (5ud)
PAN rustico Gallego con toemate y aceite de Oliva Extra

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