Shanghai mama - Arturo Soria

Calle de Arturo Soria, 51
Madrid, 28027

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5 de 5 (1166 calificaciones)

Comida Chino a domicilio.




Opiniones recientes de Shanghai mama - Arturo Soria

Tu puntuación general de Shanghai mama - Arturo Soria en Madrid

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Shanghai mama - Arturo Soria, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Shanghai mama - Arturo Soria



Entradas

  • WonTon frito a la Shanghainesa
  • Berenjenas crujientes con presa Ibérica
  • Pinchitos de pollo ensartado al estilo Hakka
  • Brocheta de cordero macerado al estilo Mongolia
  • Selección de brochetas, Wonton frito y rolls
  • Roll de verduras de temporada
  • Palitos de pollo con setas chinas
  • Paquetitos de pato crujiente con salsa de ciruela

Sopas

  • Sopa agripicante classic
  • Sopa con huevo, algas y fideo chino

Ensaladas

  • Ensalada de aguacate con frutas de temporada
  • Ensalada de verduras de temporada al vapor en salsa vinagreta con sésamo y soja

Dumpling

  • Xialongbao relleno de carne
  • Xialongbao relleno de carne y trufa negra
  • Xialongbao relleno de carne, setas y foie
  • Ha Kao relleno de gambas con jengibre
  • Wonton de Sichuan con aceite rojo picante
  • "Jiaozi" Raviolis relleno de carne y verduras
  • Bao Piggy imperiales de verdura y carne vacuna (2 unds)

Verduras

  • *Mix de verduras de temporada con salsa curry a la cazuela
  • *Mapo Tofu picante
  • Judias verdes de Yu-nan con hojas de zanahoria fermentadas
  • Berenjena salteada en salsa Yu-Xiang
  • Okra en salsa semidulce de soja y ajo

Carnes y Aves

  • Bolitas de lomo caramelizado con salsa agridulce
  • Cujiente de pechuga de picantón al limón
  • Pato Shanghai mama crujiente en salsa de almendras
  • Costillas asadas en salsa 5 especias
  • *Pollo infusionado en jengibre y ajitos de las Perdroñeras
  • Dados de solomillo al aroma de boletus con té
  • Láminas de picanha en salsa de ostras con frutos secos
  • *Secreto Ibérico adobado al estilo "Cha Shao"

Mariscos y Pescados

  • Papillot de langostinos con jengibre en salsa de té
  • Langostinos Crispy con crema de Wasabi
  • Coral de Lubina en salsa agridulce
  • Papillot de lubina envuelta en hoja de banana con coco y jengibre
  • Crispy soft shell crab al curry rojo

Arroces y Fideos

  • Udón de arroz salteados al Wok
  • Arroz jazmín con verduras y gambas en salsa de soja
  • *Ku Bak crujiente de pollo y mariscos con huevo de pita pinta
  • Chow Mein Shanghai mama
  • Fideos de arroz con marisco
  • Arroz frito Shanghai mama receta tradicional
  • Arroz blanco

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