Senia Gastrocería

Calle de Juan González del Real, 3
Colmenar Viejo, 28770

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4 de 5 (138 calificaciones)


Comida De Fusión a domicilio.




Opiniones recientes de Senia Gastrocería

Tu puntuación general de Senia Gastrocería en Colmenar Viejo

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Senia Gastrocería, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Senia Gastrocería



Entrante

  • Bombones de salmorejo sobre migas extremeñas
  • Curry de pisto con huevos a baja temperatura
  • Berenjena con velo de piparras y miel sobre gazpachuelo de espárragos blancos
  • Ensalada verde, brandada de bacalao, peras al vino y vinagreta de tomates secos
  • Mejillones al vapor, con jugo de ostras, hinojo y amontillado
  • Raviolis líquidos de crema de boletus, con jugo de trufa negra y lascas de parmesano
  • "Chilli necora" con pan bao
  • Pimientos del piquillo rellenos de crema de morcilla y queso de Tetilla
  • Picantones en escabeche de kimchi con pan de ajo

Carnes

  • Milhojas de carrilleras y manzana con bechamel de Idiazábal
  • Cachopo de ternera con cecina y Gorgonzola
  • Secreto ibérico con marinado asiático

Pescados

  • Bacalao confitado, su piel teriyaki y suquet de marisco
  • Merluza de pincho con salsa de Albariño y mantequilla tostada
  • Pez mantequilla con jugo de callos

Arroces (precio por pax, mínimo dos pax)

  • Arroz con bogavante
  • Arroz con carabineros, rape y coquinas
  • Arroz negro
  • Arroz negro de pulpo y sepia
  • Arroz con bacalao y su pil-pil
  • Fideuá Gandia's style
  • Fideuá de luto con pulpo
  • Arroz con costillas, setas shitake y trigueros
  • Arroz castizo (de cocido)
  • Arroz con conejo, caracoles y setas de temporada
  • Arroz aproximación a paella
  • Arroz moruno. Servido con té moruno
  • Arroz nipón
  • Risotto de carabineros
  • Risotto de boletus, trigueros y toque de ibérico
  • Risotto verde del fondo del mar

Postres

  • Cultivo de tarta de zanahoria
  • Otoño en chocolate
  • Sugerencia de la semana

Cafés especiales.

  • Irish Orange Coffe
  • Café After Eight
  • Café barraquito
  • Café trifásico

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