Comida Española, Mediterránea a domicilio.
Opiniones recientes de Segons Mercat
Menú de Segons Mercat
Per Picar
- Olives de Kalamata amb Taronja i Romaní
- Anxoves del Cantàbric, Unitat
- Seitons en Vinagre, 6 Unitats
- Cors de Carxofes Rostides i Adobades
- Formatge Manxec Semicurat en Oli D'Oliva i Herbes Aromátiques
- Daus de Salmó Marinat amb Soja y Festucs
- Espatlla Ibèrica de Gla "Juan Manuel", 50gr
Tapes & Platets
- Alberginies amb Vinagreta de Miso i Sésam Torrat
- Ventresca de Tonyina en Escabetx amb Verduretes
- Pebrots de Padrón
- Patates Braves al estil Martinet
- Croqueta de Pernil de Gla, Unidad
- Croqueta de Sepia amb la Seva Tinta sobre Alioli Suau, Unitat
- Croqueta de Pernil de Gla Sense Gluten, Unitat
- Bunyols de Bacallá
- Chips de Carxofa amb Encenalls de Foie
- Mollete de Calamar Fregit amb Alioli de Tinta
- Bikini Trufat amb Encenalls de Pernil i Mozzarella
- Calamars a l´andalusa amb Alioli de Citrics
- Fish & Chips de lluç Arrebosat amb Corn Flakes Fumats i Salsa Tártara
- Ous Estrellats amb Encenalls de Pernil Iberic
- Foie a la Planxa Sobre Torrada, Ceba Confitada i Salsa PX
- Morcilla d´arros Sobre Ceba Caramelitzada
- Cap i Pota amb Cigrons
Pans
- Pa Amb Tomaquet, Oil d´oliva i Sal Maldon
- Coca d´oli Cruixent amb Tomaquet de Penjar i all
- Pa Integral Sence Gluten amb Tomaquet, oli d´oliva i Sal Maldon
Amanides & Co
- Amanida de Tomaquet "Cor de Bou", Ventresca de Tonyina i Ceba de Figueres
- Amanida Variada amb Peril d´anec Encenalls de Foie Gerds i la Seva Vinagreta
- Amanida d´espinacas baby, Tomaquet semi sec, Pinyons i Vinagreta de llagostins
- Coca d´escalibada amb Anchoves i Germinats
- Carpaccio de Carbassó amb Encenalls de Parmesá, Rúcula i Redució de Vinagre Balsamic
Peix & Marisc
- Musclos al Sake Ceba Tendre i Gingebre
- Cloïses a la Marinera
- Tataki de Tonyina amb Salsa Teriyaki i Sésam Torrat
- Vieires a la Planxa sobre Puré de Patata amb Oli de Vainilla
- Salmó Glacejat amb Xarop de Poma i Mongetes Verdes
- Bacallá Gratinat amb Mussolina d´all sobre Espinacs Compota de Tomaquet i Prunes al Vi
Pastes & Arrossos
- Caneló d´anec Confitat Foie i Salsa de Ceps
- Tagliatelle amb Marisc, Salsa de Tomaquet i Vi Blanc
- Arros de Bacallá i Carxofes Gratinat amb Mussolina de Romesco, Min 2 pers
- Arros Negre de Sipia Gambets i Cloïses, Min 2 Pers
- Arros Caldos de llamantol, Min 2 pers
- Paella de Cap y Pota, Min 2 Pers
- Risotto de Popets
Carns & Guisos
- Mandonguilles amb Sipia Estofada
- Costelles de Cabrit Arrebossades, 160gr, amb Patates Fregides Especiades
- Cua de Bou al Vi Negre amb Puré de Patata
- Carrillera de Vedella Cuita a Baixa Temperatura amb Puré de Pera Rostida i Salsa d´oporto
- Tagliata de Vedella amb Rúcula Encenalls de Parmesá i reducció de Vinagre Balsamic
- Saltat de Filet de Vedella amb all Pebrot de Padrón i Patatas al Romaní
- Mini Filet de Vedella amb Foie a la Planxa i Salsa PX
Dolços
- Crema Catalana
- El Nostre Cheseecake amb Salsa de Maduixa
- Carpaccio de Pinya amb Crema Cremada
- Fondant de Xocolata 70% amb Gelat de Vainilla
- Panna Cotta amb Gerds i la Seva Salsa
- Pa amb Oli, Sal i Xocolata
- Brownie Tebi d'Anous amb Gelat i Dolç de Llet
- Gelat de Bescuit amb Xocolata Calenta
- Xarrup de Llimona amb "Marc de Cava"
- Una Miqueta de Morbo
- Couland de Xocolata
Xarrups & Gelats
- Xarrups & Gelats, 2 Bolas
Gelats
- Gelats Combina 2 Bolas al Teu Gust
