Sasha Boom

Calle de Raimundo Fernández Villaverde, 26
Madrid, 28003

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4 de 5 (1044 calificaciones)


Comida De Fusión a domicilio.




Opiniones recientes de Sasha Boom

Tu puntuación general de Sasha Boom en Madrid

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Sasha Boom, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Sasha Boom



GETTING STARTED

  • THAI BEEF SALAD : Vaca Gallega, papaya verde, chile, lima, coco joven, cacahuetes
  • Bao de Pork Belly (Unidad): Panceta, Majado Vietnamita
  • Bao de Soft Shell Crab: Cangrejo, Spicy Mayo
  • Kebap Indonesio: Lomo de Buey, Raita, Sweet-chili
  • Satay Balinés de Pollo, Coco, Lima, Chile
  • ENSALADILLA RUSA : Gambón y Espuma de Carabineros, Guisantes, Zanahoria, Patata Nueva, Aceite de Trufa.

CEVICHES Y TIRADITOS

  • Kimuchi: Zamburiñas y Lima (4 unidades).
  • Tiradito de Atún: Tamarindo, Alioli de Aguacate, Puré de Boniato, Maíz Morado.
  • Ceviche Thai de Salmón: Pesto de cilantro y galanga, Fire cracker, Tamarillo, Kumkuat.
  • Ceviche Clasico de Corvina.
  • Ceviche de Mariscos : Crema de Ají Amarillo, Corvina, Pulpo y Langostino.
  • MEJILLONES NAM JIM

Dumplings

  • Dumpling de Carabinero: Curry Rojo Thai de sus Cabezas.
  • Ravioli de Pato: Salsa Pekín.
  • Gyozas de Pollo a la Plancha con Huancaina al Mortero.

CROSSED CULTURE HITS

  • Costillas Ibéricas Glaseadas: Puré de Albahaca.
  • Lomo de Buey Salteado.
  • Tacos de Pluma Ibérica: Mayonesa de Kimchi.
  • WOK DE NOODLES CON LANGOSTINOS
  • Curry Rojo Thai: Carrillera Iberica.
  • RISOTTO DE QUINOA : TINTA DE CALAMAR CON PULPO ANTICUCHERO, ALIOLI DE AJÍ AMARILLO, QUESO PARMESANO.

VEGETARIANOS & VEGANOS

  • BAO DE SETAS SHITAKE
  • PACK CHOI SALTEADO con Shitake y Tofu con o sin Chile
  • ARROZ CHAUFA SALTEADO AL WOK CON O SIN HUEVO
  • WOK DE NOODLES CON VERDURAS
  • CURRY ROJO DE VERDURAS

SIDES

  • Arroz Jazmín.
  • Pan Roti.

Dulces

  • Cremoso de Chocolate : Jengibre
  • Brioche con Maracuyá; Sorbete de Lemon Grass
  • Sorbetes Caseros: Lemongrass, Cocolima, Albahaca, Choco Chile, Naranja Sanguina, Vainilla, Mango.
  • Avellana 3 Texturas

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