Sarmiento - Brasa Andaluza

Crta de Casares K.M. 12,5, 1
Casares, 29690

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5 de 5 (149 calificaciones)


Comida Andaluz a domicilio.




Opiniones recientes de Sarmiento - Brasa Andaluza

Tu puntuación general de Sarmiento - Brasa Andaluza en Casares

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Sarmiento - Brasa Andaluza, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Sarmiento - Brasa Andaluza



Entrante

  • Croquetas de pringá con infusion de hierbabuena
  • Tartar de atún rojo con huevas de arenque y emulsión de encurtidos
  • Foie mi cuit caramelizado con mermelada de higo y PX

Plato

  • Pulpo a la brasa con puré cremoso y aceite infusionado con pimentón ahumado 
  • Solomillo de vacuno mayor  
  • Chuleta de vacuno 30 días de maduración (1kg)  

Postre

  • Coulant de chocolate
  • Tarta de queso de cabra payoya
  • Tarta fina de manzana con helado de vainilla

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