Samsha by Víctor Rodrigo Alors

Plaza Periodista Ros Belda, 4
Valencia, 46021

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4 de 5 (185 calificaciones)


Comida Creativo a domicilio.




Opiniones recientes de Samsha by Víctor Rodrigo Alors

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Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Samsha by Víctor Rodrigo Alors, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Samsha by Víctor Rodrigo Alors



Entrante

  • (2008)Foie semicocido a baja temperatura con cobertura de frutos rojos y reducción de albahaca...y tostadas de albahaca
  • (2010)Canelón de amanita cesárea relleno de langosta con tártara de frambuesa texturizada...y pan de mantequilla y alcaparras
  • (2012)Pulpo a la llama con babaganoush de berenjena y cebolla y dúo de salmorejos...y pan de remolacha

Plato

  • (2011)Besugo con dos tierras de boletus y trompetas de los muertos, helado de Bloody-Mary y merengue de apio...y pan de tomate y cebolla
  • (2013)Presa de cerdo ibérico con aliño de tomate seco, piñones, orégano y raviolis de espinaca, nueces y queso de cabra...y pan irlandés de trompetas
  • (2009)Pechuga de pato con cremoso de queso y su tierra en una esfera de yuca...y pan de yuca y queso

Postre

  • (2012)El cubo de Rubik de frutas y romero con soda de mandarina...y pan de mandarina
  • (2010)Desierto de chocolate; ganache de chocolate, esponja de chocolate, arena de toffee, petazetas y gotas de jengibre...y pan de jengibre
  • (2009)Tarta de queso invertida, nube de queso, merengue de fresa y esferas de galleta...cookie de fresa

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