Samarkanda

Glorieta de Carlos V, s/n
Madrid, 28045

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4 de 5 (5512 calificaciones)


Comida Mediterráneo a domicilio.




Opiniones recientes de Samarkanda

Tu puntuación general de Samarkanda en Madrid

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Samarkanda, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Samarkanda



Entrantes y Primeros Platos

  • El Tomate Samarkanda relleno con mousse de ventresca y salmorejo de albahaca
  • Ensaladilla rusa marinera con su anchoa doble cero del Cantábrico
  • Croquetas caseras de jamón ibérico con salsa de tomate especiado (8 unidades)
  • Croquetas caseras de bacalao con ali-oli (6 unidades)
  • Jamón Ibérico de Bellota Etiqueta Roja cortado a cuchillo *
  • 1
  • Dúo de Jamón Ibérico de Bellota cortado a cuchillo y queso de oveja Zamorano
  • Chipirones de potera sobre nuestro encebollado marinero
  • Anchoa Doble Cero el Cantábrico con aceite de oliva virgen extra (1 unidad)
  • Burrata al aceto balsámico con hoja de acelga roja y rúcula
  • Ensalada Ilustrada Samarkanda
  • Huevos rotos camperos con jamón ibérico de bellota
  • Menestra de verduras frescas salteadas con habitas y jamón ibérico
  • Espárragos trigueros a la parrilla con mayonesa al curry
  • Rissoto de boletus y parmesano

Segundos Platos

  • Bacalao asado sobre revuelto de patatas paja y pimientos asados
  • Lomo de merluza a la parrilla con su guarnición
  • Merluza con almejas en salsa verde
  • Rodaballo al horno con verduras de temporada y mojo verde
  • Atún rojo en tataki con hummus de edamame
  • Pixín a la bilbaína con patata nueva
  • Steak tartar de solomillo de vaca vieja
  • Tartar de atún rojo con aguacate y emulsión de soja
  • Solomillo a la brochê con cinco pimientas y su lingote de patata
  • Presa ibérica a la barbacoa con pintura de maíz
  • Carrillera de ternera al vino tinto con puré de chirivia
  • Jarretes de pato con sus saquitos de queso y pera
  • Cachopo de ternera blanca con su salteado de patatas y pimientos
  • Tataki de lomo de vaca y cremoso de wasabi

Los Postres de Samarkanda

  • Nuestro Pan Perdido con crema helada de vainilla
  • Piruletas de tiramisú
  • Tarta de dos quesos y confitura de cereza
  • Lingote de chocolate y maracuyá
  • Tarta de zanahoria con crema de queso

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Comida a domicilio en Madrid

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