Comida Vasco a domicilio.
Opiniones recientes de Rompeolas
Menú de Rompeolas
Entrante
- Croquetas de la casa
- Ensalada tibia con espinacas, bacon, parmesano y piñones
- Foie de pato con manzanas verdes fritas
- Montaditos de solomillo de ternera
- Pulpo a la brasa
- Ensalada de tomate con queso tierno de cabra y aceite de albahaca
- Ensaladita de Sandia dulce de temporada con queso de cabra y vinagreta de almendras y limon
- Salmón ahumado
- Bruschetta de tomate natural con aceite de ajo y crema de balsámico
- Huevos rotos (fritos en sartén) con pata negra
- Chorizos parrilleros (350gr)
- Champiñones al ajillo con aceite de oliva virgen extra
- Gambas al ajillo con aceite de oliva virgen extra
- Champiñones y gambas al ajillo con aceite de oliva virgen extra
- Queso frito con espuma de frutos rojos
- Calamares a la andaluza (deliciosos!)
- Papas arrugadas con mojo picón
Paellas
- Paella de marisco
- Paella Campesina de carne y verduras
- Paella vegetariana
- Nuestro "arroz negro"
Especialidades para seguir
- Bacalao superior de Islandia gratinado con muselina de ajo
- Entrecôte de buey fresco “a la sarten” con salsa a elegir
- Cabrito de la isla
Pescados y Mariscos
- Pescado fresco de la isla .
- Dorada o Lubina fresca a la brasa
- Bogavante a la plancha aprox. 400 gr
- Salmón Noruego a la plancha
- Bacalao superior de Islandia al “ajoarriero"
- Bacalao superior de Islandia gratinado con muselina de ajo
Carnes a la brasa
- Cabrito de la isla (debes probarlo!)
- Solomillo de ternera fresco
- Solomillo de ternera fresco * con foie
- Entrecôte de buey fresco (delicioso!)
- Filete de pechuga de pollo a la brasa
- Costillitas de cerdo caramelizadas con miel y chimichurri
- Hamburguesa “Rompeolas" con cheddar y cebolla caramelizada
- Hamburguesa de costilla con queso cabra y cebolla caramelizada
- Escalopines de solomillo de ternera al Oporto
- Filetitos de secreto iberico extra
- Parrilla mixta de carnes frescas - para 2 personas
- Parrilla mixta especial de carnes frescas - para 2 personas
Postre
- Tiramisú ligero y cremoso
- Trufas heladas
- Helados delicatessen
- Coulant de chocolate
- Pannacotta
- Tarta de queso con confitura del día
- Vulcano
- Stratvs
- Viña 25
Vinos & vinos espumosos
- Blanco de la casa
- Veiga Serantes
- Pago de Cirsus
- Bermejo (a must!)
- Reina de Castilla
- Tinto de la Casa
- Figuero 4 meses
- Doble R Crianza
- Campolosa Crianza
- Costaval Reserva 2005
- Rosado de la Casa
- Bermejo
- Stratvs
- Mateus
- José Pariente
- El Grifo Colección
- Vulcano
- Stratvs
- Stratvs Especial
- Ramón Bilbao Reserva
- Pesquera Reserva
- Emilio Moro Crianza
- Loess Crianza 2015
- Pago de Carraovejas
- Marqués de Vargas
- Provetto (seco) Rosé
- Anna Codorniú (*semiseco*) Rosé Ice!
- Ars Collecta “Blanc de Noirs” seco
- Ars Collecta “Blanc de Blancs” seco
- 1
- Mumm cordon Rouge (seco)
- Moet & Chandon (seco)
- Veuve Clicquot (seco)
- Soligo Brut (seco)
- Soligo Brut (seco) Rosé
- Asti Scanavino (** dulce **)
