Rex Numitor

Calle Castelar, 1
Merida, 06800

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5 de 5 (842 calificaciones)


Comida Extremeño a domicilio.




Opiniones recientes de Rex Numitor

Tu puntuación general de Rex Numitor en Merida

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Rex Numitor, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Rex Numitor



Entrante

  • Tablita Extremeña de Jamón Ibérico y Queso de Oveja Curado
  • Parrillada de Verduras con Salsa Romesco
  • Gazpacho de Cerezas del Valle del Jerte con Helado de Aceite de Oliva.
  • Ensalada Templada de Zorongollos y Chipirones a la Plancha
  • Crema de Calabaza Caramelizada con Leche de Coco, Curry y Panceta Ibérica

Platos Recomdadados del Chef

  • Crocanti de Foie Micuit, Rulo de Cabra, Membrillo y Pistachos.
  • Croquetas Caseras " El Yantar de Mérida "
  • Tataki de Presa Ibérica, Salsa Romescu y Setas Encurtidas
  • Pulpo con Papada de Cerdo Ibérico y Migas Crujientes del Pastor

Sarten de Huevos Rotos

  • Huevos Rotos con Lonchas de Jamón Ibérico Extremeño
  • Huevos Rotos con Atún Macerado en Chile y Soja
  • Huevos Rotos con Carabineros

Pescados

  • Bacalao Confitado en Miso, Tomate Agridulce y Setas Escabechadas.
  • Lomo de Atún sobre Aguacate, Vinagreta de Tomate y Jengibre.
  • Lubina de Estero ala Espalda

Carnes

  • Paletilla de Cochinillo Crujiente al Aroma de Naranja y Jengibre
  • Paletilla de Cordero Lechal Asada
  • Pluma de Cerdo Ibérico de Bellota con Patatas y Mojo Rojo.
  • Solomillo de Ternera Premium con Pimiento Asados, su Jugo y Foie.
  • Albóndigas de Cordero y Berenjenas Asadas con Arroz Meloso de Calabaza

Platos de Infante

  • Pasta con Salsa de Tomate
  • Croquetas Caseras de Jamón Ibérico
  • Nuestros Calamares a Romana
  • Crujiente de Pollo y Patatas Fritas
  • Solomillo de Cerdo y Patatas Fritas
  • San Jacobo de Jamón y Mozzarella con Patatas Fritas

Postre

  • Crema Fría y Ácida de Limón con Frutos Rojos
  • Timbal Tibio de Chocolate con Helado de Vainilla
  • Milhojas de Pistachos con crema de Dulce de Leche
  • Carpaccio de Piña con Helado de Coco
  • Sorbete de Helado y Cava Extremeño
  • Copón de Helado

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Comida a domicilio en Merida

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