Restaurante San Ramón del Somontano

Calle Academia Cerbuna, 2
Barbastro, 22300

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4 de 5 (103 calificaciones)


Comida De Mercado a domicilio.




Opiniones recientes de Restaurante San Ramón del Somontano

Tu puntuación general de Restaurante San Ramón del Somontano en Barbastro

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Restaurante San Ramón del Somontano, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Restaurante San Ramón del Somontano



Entrante

  • Caviar Per Sé Baerii Gold 20g
  • Lingote de Hígado de Pato Mi-Cuit Caramelizado
  • Brotes Tiernos de Lechugas, Queso Nube albardado y Frutos Rojos
  • Ostras Falcó; Jugos de Pollo Asado, Lima y Caviar de Trucha Imperial. 3 unidades
  • Secas Frescas de Temporada, Huevo de Corral y Tocino Ibércio

Arroces

  • Arroz Brazal, seco al horno con Trompeta Amarilla y Butifarra Blanca de Graus

Pescados

  • Tartar de Trucha Imperial aliñado con toques Orientales y Sorbete de Wasabi
  • Lomo de Esturión de El Grado, su Paté y Celerí
  • Lubina de Estero, Crema de Hinojo y bulbos Asados

Carnes

  • Jarrete de Ternasco de Aragón IGP glaseado y Patata
  • Solomillo de Vaca Madurado, Salsa Española y Foie Fresco plancheado
  • Alas de Pollo de Corral glaseadas, Carabinero y Coliflor

Postre

  • Texturas de Chocolate
  • Torrija Brioche infusionada y Caramelizada
  • Surtido de Helados artesanos de Bierge
  • Selección de Quesos de la provincia de Huesca
  • Selección de Quesos de la Provincia de Huesca

Servicio

  • Servicio de Pan - Aceite

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