Comida Extremeño a domicilio.
Opiniones recientes de Restaurante Parador de Zafra
Menú de Restaurante Parador de Zafra
Entrante
- Jamón ibérico de bellota D.O. Dehesa de Extremadura (100g)
- Jamón ibérico de bellota D.O. Dehesa de Extremadura (1
- Surtido de ibéricos (lomo, morcón, chorizo y salchichón)
- Surtido de ibéricos (lomo, morcón, chorizo y salchichón) (1
- Selección de quesos de Villafranca de los Barros (torta, oveja curado y cabra) con mermelada de tomate de Miajadas
- Selección de quesos de Villafranca de los Barros (torta, oveja curado y cabra) con mermelada de tomate de Miajadas (1
- Torta de Barros con pimentón de la Vera y orégano
- Gazpacho extremeño con virutas de ibérico
- Sopa de ajo extremeña texturizada, huevo breva, sal de jamón
- Zorongollo con presa ibérica en escabeche
- Bacalao dorado a la portuguesa
- Migas de Pastor con huevo de corral
- Croquetas de jamón ibérico Paradores
- Croquetas de jamón ibérico Paradores
- Ensalada de brotes, queso fresco, nueces y orejones
- Ensalada verde, ventresca, huevo, remolacha y espárragos
- Habitas tiernas salteadas con jamón ibérico
- Cintas de pasta con boloñesa de ibérico, oregano y tomate de Miajadas
Plato
- Bacalao monacal
- Pintada rellena en salsa de frutos rojos con compota
- Caldereta extremeña de cordero con sus patatas fritas en dados
- Solomillo de cerdo ibérico con salsa de queso Torta del Casar y pastel de patata
- Lomo de corvina al vapor, crema de patata, judía verde natural
- Merluza del Cantabrico con almejas en salsa verde tradicional
- Carrillera de ternera retinta, boletus, foie y cebolla caramelizada
- Lomo de ternera "selección Paradores" a la plancha, patatas panaderas y pimientos fritos
- Solomillo de ternera plancha, puré de batata y pastel de hortalizas
- Hamburguesa de lentejas y arroz con cogollos de lechuga y quinoa salteada con nueces
Postre
- Lingote de chocolate con sorbete
- Ensalada de frutas con zumo de naranja
- Degustación de tartas extremeñas con helado de yogur (Técula Mécula y tarta de bellota)
- Higos de Almoharín con chupito de licor
- Milhojas de manzana y nata sobre espejo de natillas
- Postres típicos gañote y flor frita con helado artesano
- Yogur natural con cereales y frutos rojos
- Tarta de nuestro obrador
- Helado frito sobre espejo de chocolate
- Semifrio de queso fresco con gelatina de miel y nueces
- Helado de vainilla y brocheta de frutas naturales
- Crema de naranja con trufa de chocolate y frutos del bosque
