Restaurante Parador de las Cañadas

Las Cañadas del Teide, s/n
Parque Nacional Teide, 38300

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4 de 5 (242 calificaciones)


Comida Canario a domicilio.




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Tu puntuación general de Restaurante Parador de las Cañadas en Parque Nacional Teide

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Restaurante Parador de las Cañadas, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Restaurante Parador de las Cañadas



Entrante

  • Papas arrugadas con tres mojos canarios
  • Degustación de quesos canarios, almogrote y mermeladas caseras
  • Las croquetas de jamón ibérico de Paradores
  • Langostinos en crujiente de millo y salsa guacamole
  • Ensalada con atún de altea amarilla marinado
  • Crema de bubango y calabaza asada con aceite de cilantro
  • Huevos rotos con aguacate, boletus y pan crujiente de romero
  • Alcachofas fritas con cremoso de ajo negro
  • Pasta fresca con pisto canario y panceta
  • Jamón ibérico de bellota

Plato principal

  • Arroz caldoso de pescados de las islas y marisco
  • Cherne a la plancha con papas arrugadas y sus mojos
  • Bacalao con papas encebolladas y crema de almendras gratinadas de Santiago del Teide
  • Lomo de merluza con boniato especiado y tomate asado
  • Conejo al salmorejo con papas arrugadas
  • Guiso de cabra a las cumbres del Teide
  • Pierna de cabrito asado con hierbas de las Cañadas y paas
  • Tofu a la plancha con quinoa y ensalada
  • Lomo de ternera selección Paradores con papas fritas en sartén (300 gr.)
  • Solomillo de cerdo ibérico con confitura de manzana agridulce
  • Pechuga de pollo de corral marinada, verduras salteadas y fideos fritos

Postre

  • Coulant de chocolate y helado de vainilla
  • Tarta D. Juan Evora
  • Espuma de miel de Palma con granillo de almendras
  • Fruta de temporada preparada con cremoso de yogurt
  • Postre emblemático del Parador: Buñuelos de plátano con chocolate caliente

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