Restaurante Parador de La Gomera

Cerro de la Horca s/n
San Sebastian Gomera, 38800

Teléfono : 0922871100

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4 de 5 (45 calificaciones)


Comida Español a domicilio.




Opiniones recientes de Restaurante Parador de La Gomera

Tu puntuación general de Restaurante Parador de La Gomera en San Sebastian Gomera

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Restaurante Parador de La Gomera, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Restaurante Parador de La Gomera



Entrante

  • Queso gomero semi-curado con toque de humo
  • Pastel fresco de atún de aquí con piquillos y langostinos
  • Almogrote gomero sobre torrada de pan casero y sus pequeños contrastes
  • Paté de perdiz regado con aceite de romero
  • Queso manchego con higos marinados y aceite de oliva virgen
  • Carpaccio de piña tropical con gambones y una vinagreta de soja
  • Degustación de croquetas artesanas del Parador
  • Papas arrugadas con mojos canarios (cilantro y pimienta)
  • Rejo de pulpo asado, cremoso de papas negras y aceite de pimientas palmeras
  • Tomate canario, queso feta y aceite arbequina
  • Pastas frescas rellenas de espárragos y queso azul
  • Huevos revueltos con chorizo ibérico y papas panaderas
  • Crema de puerro y bubango con aceite de ajo y jamón ibérico
  • Arroz meloso con pollo y un toque de curry

Pescados y Carnes

  • Filete de peto asado con aceite de cilantro
  • Molla de pámpano estofada con salsa de gambas
  • Lomo de bacalao confitado con cremoso de arroz y langostinos
  • Lomo de ternera asada con verduritas y escamas de sal maldon
  • Solomillo de cerdo asado en costra de sésamo
  • Muslo de pato asado al horno con salsa de frambuesa

Nuestras Sugerencias

  • Jamón Ibérico con sus tostas de pan con tomate y aceite
  • Suprema de mero asada con papas arrugadas y mojos canarios
  • Langostinos a la sal servidos con ensalada
  • Cordero de aquí asado con hierbas del monte y papas encebolladas
  • Arroz vegetariano con boletus y verduritas
  • Ventresca de atún de aquí con verduritas y una salsa a la espalda

Postre

  • Macedonia de frutas naturales
  • Tarta de tres chocolates con maracuyá
  • Sorbete de frambuesa con licor de frutos rojos
  • Bienmesabe de almendras con helado
  • Leche asada con su espuma de miel de palma
  • Espuma de miel de palma

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