Restaurante Parador de Cruz de Tejeda

C/ Cruz de Tejeda s/n
Cruz De Tejeda, 35328

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4 de 5 (106 calificaciones)


Comida Canario a domicilio.




Opiniones recientes de Restaurante Parador de Cruz de Tejeda

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Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Restaurante Parador de Cruz de Tejeda, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Restaurante Parador de Cruz de Tejeda



Cercania y regional

  • Jamón ibérico de bellota D.O. Huelva con sus tostas
  • La croqueta de jamón ibérico de Paradores ( 10 uds )
  • Crema de calabaza con bizcochos de Juncalillo
  • Ensalada de cogollos, con salmón ahumado y picadillo de encurtidos con vinagreta clásica
  • Pastel de carne mechada, bechamel de millo
  • Cazuela de merluza con salsa de chipirones
  • Lomo de ternera selección Paradores a la parrilla de piedra volcánica con papas fritas
  • Pechuga de pollo de corral emparrillada y ligeramente escabechada
  • Solomillo de ternera selección Paradores a la parrilla de piedra volcánica
  • Chile con carne de soja texturizada, con arroz basmati (vegano)
  • Salteado de pasta con setas y pesto de almendras de Tejeda

Gastronomia y tradición

  • Degustación de quesos de Gran Canaria
  • Potaje de berros de San Mateo
  • Papas arrugadas con mojos y almogrote
  • Escaldón de gofio del molino Los Cabucos
  • Ensalada de tomate canario, queso del Toscón y vinagreta de beterrada
  • Pata asada con encurtidos y mayonesa de atúna
  • Arroz cremos con choco y corvina
  • Cherne con verduras de temporada y papas arrugadas
  • Medallones de solomillo de cerdo ibérico con salsa de crema de queso de Flor de Guia
  • Pierna deshuesada de baifo con salsa de hierba huerto ,papas al horno y verdura
  • Cazuela de bacalao con salsa de batata de yema de Lanzarote

Postre

  • Semifrio de chocolate
  • Escarchado de limón
  • Cremoso de dulce de leche con galletas de Bandama
  • Homenaje al platano
  • Frutas tropicales con sorbete de mandarina
  • Postre emblemático del Parador: Bienmesabe tejedense con helado

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