Restaurante Parador de Antequera

Paseo García del Olmo, 2
Antequera, 29200

Teléfono: -


Comida Andaluz a domicilio.




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Tu puntuación general de Restaurante Parador de Antequera en Antequera

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Restaurante Parador de Antequera, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Restaurante Parador de Antequera



Cocina de cercanía y regional

  • Jamón Ibérico
  • Embutidos y chacinas de Alcaucín y Casabermeja
  • Quesos de cabra de Campillos y oveja de Guadix
  • Croqueton de puchero andaluz
  • Berenjenas,coliflor y aguacate fritos con miel de caña de Frigiliana
  • Pío antequerano con gelee de naranja,cebolla morada y aceitunas de verdeo (vegano)
  • Verduras de la Vega de Antequera asadas con chanquetitos y huevo de corral
  • Porra antequerana con jamón,atún y huevo (disponible opción vegana ó vegetariana
  • Gazpacho de tomate del Guadalhorce (vegano)
  • Sopa de pescado y marisco de la Costa del Sol
  • Arroz caldoso de los montes
  • Esturión ecológico de Riofrío,habas,cangrejos y cítrico
  • Dorada de estero a la teja con emulsión de azafrán (1 kg. aprox.,precio para dos personas)
  • Chuletillas de chivo lechal malagueño,verduras a la parrilla y fritada de ajos
  • Rabo de toro estofado tradicional con cremoso de patata

Carta de temporada

  • Croquetas de jamón ibérico
  • Carpaccio de trucha,aguacate,queso de cabra,vinagreta de lima,cilantro y fresón de Conil
  • Ensalada verde vegetal con vinagreta de miel y mostaza (vegano)
  • Ensalada de arroz integral,langostinos salteados y fruta en escabeche
  • Pasta fresca,marisco y jamón de Trevélez
  • Chipirón asado,sofrito de tomate tradicional y ajo negro
  • Trancha de rodaballo,pil-pil de marisco y verduras
  • Lomo de ternera selección de Paradores a la parrilla,graten de patatas y verduras (300 gr)
  • Presa ibérica plancha,melón asado y maracuyá
  • Seitán al ajillo,lentejas naranjas estofadas con cúrcuma y ensalada de acelga roja y lima (vegano)

Menú Antequerano (33,00€)

  • Tapas
  • Plato principal
  • Degustación de postres
  • Bodega

Postres

  • Postre de chocolate y bergamota (sin gluten)
  • Naranjas del Guadalhorce,AOVE y gelée de Moscovado
  • Yogur cremoso con mermelada de mango de Málaga y muesli crujiente
  • Tocinillo de fresón de Huelva y manzana asada (sin lacteo y sin gluten)
  • "Bienmesabe antequerano" con helado de fresa y jazmín
  • Tarta árabe,cítricos,azahar y helado de granada
  • Helado artesano de Borrachuelos

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Restaurante Parador de Antequera - Andaluz Restaurante de entrega a domicilio en - Antequera 5 de 5 (84 calificaciones)
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