Restaurante Hostería del Estudiante Parador de Alcalá de Henares

C/ Colegios, 3
Alcalá de Henares, 28801

5 de 5 (583 calificaciones)

Comida Español a domicilio.

Opiniones recientes de Restaurante Hostería del Estudiante Parador de Alcalá de Henares

Tu puntuación general de Restaurante Hostería del Estudiante Parador de Alcalá de Henares en Alcalá de Henares

Menú de Restaurante Hostería del Estudiante Parador de Alcalá de Henares

COCINA DE CERCANÍA Y REGIONAL

Selección de quesos y embutidos ibéricos. Idiazabal, Cabrales, Mahón y tetilla. Lomo, chorizo y salchichón con D.O Guijuelo
Duelos y quebrantos con patatas paja (Cocina Cervantina) acompañados de mollejas crujientes y torreznillos
Surtido de croquetas artesanales de la Hostería (8 unidades) elaboradas con cocido madrileño y bacalao
Migas alcalaínas con su huevo frito y sus guarniciones
Alcachofas de San Martín de la Vega gratinadas sobre crema de tomates y almendras asadas
Bacalao confitado en guiso de gachas y garbanzos de Daganzo (Cocina Cervantina)
Merluza de pincho sobre guiso de cardos y borraja
Sopa boba Alcalaína. con sus guarniciones (Cocina Cervantina)
Albóndigas de algo más de vaca que de carnero en guiso de pepitoria y en dos texturas (Cocina Cervantina)
Paletilla de cordero lechal de Burgos asada al modo tradicional patatas panaderas y ensalada verde
Cochinillo D.O Segovia asado al modo tradicional, puré de castañas y manzana

CARTA DE TEMPORADA

Jamón ibérico de bellota D.O Guijuelo al corte (50gr.-100gr.) tostas de pan payés y tomate natural rallado
Carpaccio de boletus asado, jamón ibérico dulce, reducción de oloroso y lascas de parmesano
Ensalada templada de pollito de grano en escabeche
Guiso de verdinas con boletus y jabalí
Salteado de fideos udon, meloso de verduras de temporada con sepia, langostinos, cilantro, menta y salsa de soja
Arroz meloso de liebre con setas y hongos, aromatizado al tomillo
Suprema de rodaballo asado con vinagreta de berberechos
Corvina soasada, ragout de setas de temporada y salsa al azafrán.
Solomillo de ternera a la brasa, salsa de queso ahumado, boletus asado y chalotas caramelizadas con cava y romero.
Lomo de ternera “Selección Paradores” a la brasa patatitas, aguachile de colinabo y chimichurri dulce con frutos secos.
Codillo de ibérico asado, cous-cous de coliflor y frutos secos con berza encurtida
Tortilla guisada de patatas y verduras de temporada (Plato Vegano)

Postres

Costrada de Alcalá, helado de dulce de leche
“Muerte por el chocolate” 70%, blanco y caramelo
Chocolate blanco, frambuesas, helado de vainilla
Piononos con helado de yogur y frambuesa
Obleas con crema de higos, salsa de frutos rojos
Tarta de queso mascarpone, crema de moras helado a la miel
Tatin de manzana asada con helado de membrillo
Cremoso de castañas y arándanos, struzel, helado de naranja
Dúo de helados: madroños y avellanas

Consulta el menú completo de Restaurante Hostería del Estudiante Parador de Alcalá de Henares en Alcalá de Henares 28801 y pide comida Español a domicilio online.

Otros restaurantes cerca

Pollo De Alcalá
Vía Complutense, 32

Sabor Con Amor
Calle José María Pereda, 9

Supermercado Dia - Carabaña
Calle Carabaña, 6

The Burger Cup - Vulcano - De
Recinto ferial

The Burger Cup - Vivo - Deliv
Avenida de Don Juan Tenorio, s.n

Comida a domicilio en Alcalá de Henares

La generación de más interés:

mini bulevar comida (86) / urban sushi calle aragon (59) / tanoshiimelilla (49) / ciudad-imperial-villena (41) / restaurantechinocasaxuvaldepenas (39) / la linea de la concepcion comida a domicilio 24 horas (27) / kebab san vicente del raspeig (23) / kebab san vicente del raspeig (23) / telepizza moguer (23) / el rincón de luca (22)

...y los nuevos términos de búsqueda restaurante en Alcalá de Henares:

reserva-restaurante-menu / reserva-restaurante-menu / uanda bar / wordpress / wordpress / 甲午海战读后感 / cigar jello / xnxx / la tasca castellana / enduits intérieurs