Garum

Calle Virgen del Socorro, 68
Alicante (Alacant), 03002

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5 de 5 (12 calificaciones)


Comida Mediterráneo a domicilio.




Opiniones recientes de Garum

Tu puntuación general de Garum en Alicante (Alacant)

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Garum, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Garum



Entrantes

  • Tataki de atún rojo del Mediterráneo con sésamo y alga wakame
  • Pulpo a la brasa sobre falso risotto de patatas y lascas de trufa negra
  • Wok de verduras naturales y fideos de arroz en salsa teriyaki
  • Berenjenas en tempura con miel y pimienta y confitura de tomate
  • Revuelto de setas mixtas, ajos tiernos y trufa negra rallada
  • Alcachofas a la plancha con foie a la brasa o jamón ibérico
  • Jamón ibérico de Guijuelo cortado a cuchillo con pan tostado y tomate rallado
  • Variado de queso puro de oveja, cecina de León con confituras de tomate y cebolla
  • Salazones alicantinos con tomate rallado y almendras fritas
  • Nuestras croquetas de jamón ibérico

Nuestras ensaladas

  • Ensalada de brotes tiernos de lechugas, ventresca de atún y tomate de mutxamel
  • Ensalada de burrata, tomate glaseados con pimientos al moscatel y frutos secos
  • Ensaladilla de alcachofas y bonito ahumado
  • Ensaladilla de pulpo gallego y marisco

Arroces - Fideua (mínimo 2 personas)

  • Arroz
  • Arroz
  • Arroz
  • Arroz

Pescados

  • Bacalao confitado a abaja temperatura y verduras escalivadas
  • Lomo de merluza en salsa de carabineros con gambas y almejas

Carnes

  • Suprema de ave rellena de manzana y queso de cabra en salsa de hongos
  • Secreto ibérico, salsa de cerveza negra y patatas al romero
  • Chuletón de buey
  • Solomillo de ternera de pasto, cebolla caramelizada, chapela de queso y reducción de PX

Nuestra hamburguesa gourmet

  • Hamburguesa Garvm (220 g de 100% ternera de Angus, tomate de buey, queso puro de oveja, cebolla caramelizada, brotes tiernos de lechugas, foie, a la brasa y trufa negra rallada.

Consulta el menú completo de Garum en Alicante (Alacant) 03002 y pide comida Mediterráneo a domicilio online.

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