Restaurante Enxebre - Parador de Vilalba

C/ Valeriano Valdesuso, s/n
Vilalba, 27800

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4 de 5 (66 calificaciones)


Comida Gallego a domicilio.




Opiniones recientes de Restaurante Enxebre - Parador de Vilalba

Tu puntuación general de Restaurante Enxebre - Parador de Vilalba en Vilalba

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Restaurante Enxebre - Parador de Vilalba, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Restaurante Enxebre - Parador de Vilalba



Na Lousa e da Horta

  • Foie de pato con tostas de pan gallego
  • Empanada de nuestro obrador
  • Degustación de Quesos D.O acompañados de membrillo artesano
  • Croquetones de Jamón de Vilalba
  • Tosta de sardina ahumada, cremoso de aguacate y tomate seco
  • Ensalada verde con pechuga de gallo de corral en escabeche, nueces y queso de Cebreiro D.O.
  • Caldo gallego de grelos
  • Canelones de filloa rellenos de marisco, queso de Arzúa-Ulloa con salsa de piquillos
  • Sartén de raxo en adobo con patatitas y pimientos

Das nosas rías, os arroces

  • Zamburiñas gratinadas con ali-oli de miel
  • Pulpo "á feira" con cachelos
  • Croquetas de mejillones tigre con salsa brava
  • Arroz negro con chipirones y gambones

De tempada

  • Bacalao confitado, berenjena asada con miel y queso de San Simón da Costa D.O.P.
  • Lomo de merluza de Burela al vapor con crema de patata y espinacas salteadas
  • Lomo de ternera gallega IGP a la parrilla con patatas y pimientos
  • Magret de pato con compota de manzana y frutos rojos
  • Costilla de porco celta asada 100% raza autóctona con cremoso de castaña

Os doces artensáns

  • Filloa rellena de crema de manzana asada
  • Flan artesano de huevo de corral y café con nata montada
  • Tarta de limón, galleta y merengue
  • Espuma de queso de O Cebreiro y pera estofada con menta
  • Arroz cremoso con leche, acompañado de helado de leche merengada
  • Golosura de tres chocolates y coulis de naranja
  • Macedonia de fruas naturales con sorbete de limón

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