Restaurante Enxebre - Parador de Monforte de Lemos

Plaza Luis de Góngora y Argote s/n
Monforte (Casco Urbano), 27400

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4 de 5 (194 calificaciones)


Comida Gallego a domicilio.




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Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Restaurante Enxebre - Parador de Monforte de Lemos, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Restaurante Enxebre - Parador de Monforte de Lemos



Na lousa y Da Horta

  • Empanada "feita na casa"
  • Caldo gallego da nosa leira
  • Embutidos de Porco Celta 100% Raza Autóctona
  • Degustación de quesos de la Ribeira Sacra
  • Croquetas del Monasterio
  • Guiso de fabas de Lourenzá con morro de cerdo ibérico y langostinos
  • Revuelto de algas y zamburiñas,con huevos de corral y fideos fritos
  • Mejillones de la ría,al vapor de Godello con concassé de tomate y cilantro
  • Arroz de setas de temporada,queso Galmesano y ali oli de azafrán
  • Ensalada de verduras asadas al carbón con sardina ahumada y vinagreta de frutos secos

Da Nosa Ria

  • Rodaballo a la parrilla,con verduras de temporada y salsa de erizo de mar
  • Bacalao confitado
  • Pulpo "á feira",cachelos encebollados y cebolla crujiente

De Tempada

  • Canelón de rabo de toro con demi glace de Boletus Edulis
  • Lomo de Tenreira Galega IGP al horno de brasa con patatas gajo y mantequilla especiada
  • Chuleta de jabalí al carbón,seta de temporada,higo agridulce y salsa de trufa
  • Presa de Porco Celta 100% raza autóctona con castañas glaseadas,calabaza confitada y salsa de pimientas

Postre

  • Tarta de castaña DO. Courel con crema inglesa
  • Filloas flambeadas con helado de vainilla
  • Flan de licor café de Galicia
  • Reposón de chocolate y castañas con biscuit de higo
  • Tiramisú de crema de orujo con peta zetas chocolateados
  • Helados variados

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