Reset

Calle de López de Hoyos, 13
Madrid, 28006

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4 de 5 (15 calificaciones)


Comida De Mercado a domicilio.




Opiniones recientes de Reset

Tu puntuación general de Reset en Madrid

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Reset, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Reset



Entrantes

  • Flor de alcachofa confitada en aceite de oliva
  • Tempura de langostinos con salsa kimchy
  • Lomo de sardina ahumada sobre pan de tomate
  • Anchoas de Santoña 00
  • Croquetas de jamón 6 uds
  • Croquetas de carabinero 6 uds
  • Tortilla de patata con huevos de Betanzo al aroma de trufa
  • Tortilla de Yema con puerro caramelizado y rulo de cabra

Ensaladas

  • Ensalada de tomate Rosa con cebolleta
  • Tartar de tomate con anchoa

Nuestra barbacoa

  • Pollo de corral a finas hierbas
  • Lomo alto de Hereford (250gr)
  • Chuletón de Buey 1 kg para 2 personas
  • Presa ibérica macerada en chimichurri
  • Salmón con tallarines vegetales
  • Taco de atún
  • Lomo de mero
  • Rape a la bilbaína
  • Rodaballo

Otros platos

  • Mezzo rigatoni de la casa
  • Risotto de boletus con perdiz escabechada
  • Nuestra versión de huevos rotos
  • Flautas de pollo
  • Rabo de toro con garbanzos
  • Tartar de atún
  • Merluza a la romana con pimientos confitados
  • Nuestro clásico Steak tartar

Postres

  • Tarta fina de manzana con helado de vainilla
  • Tarta de limón
  • Brownie con helado
  • Tarta de queso
  • Mosaico de frutas de temporada
  • Helados artesanos
  • Coronel de lima, limón o mandarina

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