Raffaelli

Carrer de Luis Antúnez, 11
Barcelona, 08006

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5 de 5 (412 calificaciones)


Comida Italiano a domicilio.




Opiniones recientes de Raffaelli

Tu puntuación general de Raffaelli en Barcelona

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Raffaelli, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Raffaelli



ENTRANTES

  • Tempura de corvina y gambas, chips de topinabur y salsa casera picante
  • Nuestra selección de queso y embutidos Italianos acompañado de gnocco fritto, olivas y mermeladas casera
  • Pizza fritta margherita
  • Pizza fritta con salsa trufada y mozzarella
  • Ensalada de temporada con queso Taleggio, peras, nueces y vinagreta de mostaza y miel
  • Burrata Pugliese con berenjena asadas, speck y pesto de albahaca
  • Tartar de buey "a cuchillo" con mousse de queso, mostarda de Savora y pan de cristal
  • Huevo poche' con queso Tomino, crujiente de pancetta y espinacas baby

NUESTRAS PASTAS CASERAS

  • Cappellacci rellenos de gambas y patatas al perfume de mar
  • Tagliatelle Sandro con espárragos, trufa confitada y huevo duro
  • Tagliolino con bogavante, tomate cherry y perejil
  • Tortelli Lucchesi (pasta rellena de carne) con ragú Toscano
  • Pappardelle con setas de temporada y Parmigiano
  • Paccheri con ragú de jabalí y Pecorino
  • Spaghetti con almejas, ajo, guindilla y perejil

No solo pasta

  • Magret de pato con cremoso de patatas y frute del bosque
  • La Parmigiana de berenjena con tomate, mozzarella de bufala y chips de pan de oliva
  • Costilla de cordero en costra de pistacho con permantier de patatas
  • Cotoletta a la Milanesa con patatas rusticas y mayonesa al limón
  • Bacalao cocinado a baja temperatura con puré de boniato espinacas salteadas y tartar de tomate seco

Postre

  • Tiramisú clásico con chip de chocolate
  • Cheesecake con base de cantuccio Toscano, caramello y tuille de almendras
  • Brioche caliente frio, passion fruit, crema de mango y vainilla y aire de coco
  • Cioccolatissimo, delicia de chocolate en textura con sorbete de frutos rojo y jelly de arandanos
  • Surtido de queso con maridajes de composta casera y pan brioche
  • Helado y sorbete artesanos

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