Quinta Esencia

Plaça Santa Ponsa, 2
Santa Ponça, 07180

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5 de 5 (5 calificaciones)


Comida Mediterráneo a domicilio.




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Comida : Servicio :

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Menú de Quinta Esencia



Entrantes

  • Croquetas Caseras de Ibérico
  • Jamon iberico con pan de cristal
  • Guiosas rellenas de pollo y verdura con dip de soja y chily
  • Milhojas de queso de cabra con tomate confitado,pesto de albahaca y reduccion de balsamico
  • Ensalada de espinacas,mango,queso de cabra y coulis de frambuesa
  • Ensalada Cesar con croutons,pollo y virutas de parmesano
  • Carpaccio de ternera con rucola
  • Ensalada Caprese (mozzarella de bufala tomate brote tierno y pesto)

Pescado

  • Gallo S.Pedrofrito con cebolla crujiente,patatas confitadasy pimiento baby
  • Rollito de lubina al horno con espparragos verdes y patatas lionesa gratinadas
  • Sopa de pescado y marisco parfumada al Pernod

Carnes

  • Tagliata de lomo alto de angus con bouquet de rucola,tomate concasse y quenel de trufa blanca
  • Solomillo de novillo con salsa especiada de boletus y esparragos verdes
  • Curry de pollo estilo thailandes con wok de verduras

Postres

  • Tarta de quesocasera con frutas del bosque
  • Tarta de zanahoria casera con coulis de mango
  • Carpaccio de piña natural con sorbete de frambuesa
  • Helado variado

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