Quimera

C/ Burriana, 48
Valencia, 46005

Comida Mediterráneo a domicilio.




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Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Quimera, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Quimera



Entrantes y ensaladas a compartir

  • Ensalada de la casa (hoja de roble, maíz, tomate,cebolla, huevo duro y vinagreta balsámica)
  • Bravas caseras Quimera
  • Croquetones caseros de jamón, boletus edulis y pollo unidad
  • Ensalada Lionesa (lechuga hoja de roble, cebolla morada, beicon plancha, costrones de pan
  • Ensalada de mafré de pato (queso de cabra plancha, lechuga, gajos de pera dulce y compota de manzana
  • Anchoa de cantábrico sobre lecho de tomate natural rayado (unidad)
  • Pà amb oli "mallorquín" pan payés, camaiot, queso mahonés, y surtido de ibéricos

Raciones calientes a compartir

  • Trinchado de entrecote (350gr) con revueltillo de setas, ajetes y patatas
  • Tempura de verduras con salsa teriyaki ó salsa thai (picante)
  • Tempura de puntilla con langostinos, tomate cherry y champiñones con salsa thay
  • Cocas caseras con verduras, queso de cabra y aceitunas negras
  • Cocas caseras con panceta, longaniza, cebolla caramelizada y salsa chimichurri
  • Coca casera con morcilla de arroz, ajetes, cebolla y queso
  • Atún rojo plancha con verduras plancha
  • Calamares a la romana
  • Cazuela de patatas a lo pobre con 2 huevos fritos, jamón ó pimientos de padrón y chistorra

Postre

  • Coulan de chocolate casero con helado de vainilla
  • Brownie de chocolate casero con helado de vainilla
  • Macedonia natural

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