Platerets

Carrer de Milà i Fontanals, 29
Barcelona, 08012

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5 de 5 (399 calificaciones)


Comida Mediterráneo a domicilio.




Opiniones recientes de Platerets

Tu puntuación general de Platerets en Barcelona

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Platerets, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Platerets



Vermut

  • Anchoas 00 on aceite de oliva extra virgen
  • Berberechos con salsa Espinaler
  • Boquerón 00, 4 un.
  • Chips extra grandes de patata

A tu medida

  • Croqueta de jamón de gla ibérico, 1 u.
  • Croqueta de pollo con un toque de curry, 1 u.
  • Croqueta de verduras y espinacas, 1 u.
  • Croqueta de morro de bacalao, 1 u.
  • Croqueta de zanahoria y emental,1 u.
  • Croqueta de galta de ternera con alioli
  • Croqueta de Ral con un toque picante

Para empezar

  • Ensalada de queso y mango con vinagreta de frambuesas
  • Burrata con tomate confitado, albahaca y vinagreta de Kalamata
  • Tortilla hecha al momento con butifarra de perol
  • Salmón con salsa ponzu
  • Boniato con roquefort y miel
  • Bravas
  • Coca de cristal con tomate y aceite de oliva virgen
  • Tempura de berenjena con miel y lima
  • Bao con sofrito de Ral

Platerets

  • Sashimi de buey con salsa sake y soja
  • Canelón de carne
  • Tataki de solomillo de ternera con salsa chimichurri
  • Salteado de calamarcitos con shiitake
  • Entraña con hierbas provenzales
  • Presa de cerdo RAL crujiente con salsa tonkatsu
  • Costilla de cerdo Ral agridulce
  • Cazuelita de carrilleras de ternera al horno
  • Suquet de sepia con guisantes
  • Crujiente de bacalao con miel
  • Tarrina de pies de cerdo butifarra negra
  • Risotto de boletus
  • Canelón de espinacas con pasas y piñones

Postres

  • Mouse de chocolate
  • Pastel de queso
  • Brazo de gitano de nata
  • Pastel de manzana
  • Trufas
  • Mouse de mango

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