Peña Plata

Ctra. Pamplona – Irún Km. 60
Etxalar, 31760

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4 de 5 (14 calificaciones)


Comida Vasco a domicilio.




Opiniones recientes de Peña Plata

Tu puntuación general de Peña Plata en Etxalar

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Peña Plata, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Peña Plata



Entrantes

  • Lomo ibérico
  • Surtido de ibéricos
  • Surtido de quesos
  • Jamón ibérico de bellota D.O. Extremadura
  • Foie micuit casero con compota de manzana
  • Espárragos de navarra dos salsas
  • Ensalada templada de pato con vinagreta de avellanas
  • Salpicón de marisco con refrito de almejas
  • Almejas a la plancha con refrito
  • Sopa de pescado tradicional
  • Nuestros fritos variados
  • Panache de verduras de temporada con refrito de hongos y virutas de ibérico
  • Ensalada templada de bacalao con pimientos asados y aceite de cebollino
  • Risotto de setas y hongos con foie a la parrilla
  • Ensalada templada de pasta fresca con setas y langostinos

Pescados

  • Lomo de bacalao a la parrilla con refrito de hongos
  • Bacalao frito con pimientos verdes y cebolla caramelizada
  • Kokotxas de bacalao con pil pil de txangurro
  • Kokotxas de merluza al pil-pil o rebozadas
  • Sapito a la parrilla con refrito tradicional
  • Cogote de merluza a la parrilla con patata panadera ( individual)
  • Lomo de merluza a la parrilla con salteado de verduritas de temporada y su refrito
  • Medallones de merluza rebozados con pimientos asados

Carnes

  • Carrilleras de ternera estofadas al vino tinto
  • Solomillo con foie de pato y salsa de uvas
  • Solomillo a la parrilla con patatas fritas y piquillos
  • Cochinillo de leche asado
  • Foie de pato a la parrillla con cebolla glaseada y puré de manzana
  • Magret de pato con cebolletas caramelizadas y jugo de mosto
  • Chuleta de viejo (Goya) kg
  • Entrecot Goya con patatas fritas y pimientos del piquillo

Postres

  • Torrija casera sobre cama de natillas y helado
  • Tejas caseras rellenas de fruta con salsa de naranja
  • Canutillo de hojaldre rellenos de crema pastelera
  • Yogurt casero con arandanos
  • Cuajada casera con miel y nueces
  • Tarta de queso con helado de frambuesa
  • Crepes rellenos de helado de vainilla con chocolate caliente
  • Pastel Vasco tradicional
  • Arroz con leche
  • Natillas

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