Parlament Cuina de Barri

Carrer del Parlament, 26
Barcelona, 08015

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4 de 5 (1064 calificaciones)


Comida Internacional a domicilio.




Opiniones recientes de Parlament Cuina de Barri

Tu puntuación general de Parlament Cuina de Barri en Barcelona

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Parlament Cuina de Barri, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Parlament Cuina de Barri



El Vermut de Parlament

  • Mejillones
  • Patatas chips
  • Boquerones en vinagre
  • Anchoas de cantábrico
  • El Vermut (aceituns, mejillones, berberechos y chips)
  • Berberechos

Me tienen frito

  • Patatas bravas del Parlament
  • Croquetas caseras (unidad)
  • Calamares a la andaluza con mayonesa de wasabi
  • Buñuelos de bacalao
  • Pimientos del padrón

De la huerta

  • Corte de ensaladilla rusa
  • Ensalada de quinoa con base de aguacate y huevo poché y naranja
  • Parrillada de verduras con romesco
  • Ensalada verde
  • Burrata con mermelada de tomate y pesto
  • Tartar de tomate con ventresca de atún y mermelada de tomate casera
  • Parrillada de verduras con salsa romesco

Para abrir boca

  • Tataki de atún con crema de aguacate
  • Pulpo a baja temperatura con patata y papada
  • Foie micuit de pistachos
  • Hummus de garbanzos con crudites de verdura y pan de pita

Lo tienes crudo

  • Ceviche de pescado blanco
  • Tartar de salmón y mango
  • Carpaccio de ternera con teja de parmesano
  • Tartar de atún con huevo de codorniz
  • Steak tartar de solomillo cortado a cuchillo

Quedamos en tablas

  • Tabla de quesos
  • Tabla de embutidos ibéricos
  • Jamón ibérico
  • Pan de cristal con tomate

Echarle huevos a la vida

  • Huevos rotos con chistorra
  • Huevos rotos con jamón ibérico
  • Huevos rotos con Foie y aceite de trufa
  • Tortilla de jamón ibérico
  • Tortilla de sobrasada y miel
  • Tortilla de setas
  • Tortilla de espárragos

Con pan todo sabe mejor

  • Bocadillo de calamares con pan en su tinta
  • Pepito de ternera con cebolla caramelizada y alioli acompañado de pimientos de Padrón y patatas
  • Mini hamburguesas, 2 de cerdo con jamón ibérico y 2 con foie acompañado de patatas fritas
  • Bikini trufado

Para los que les gusta tirar la caña

  • Salmón con wok de verduritas
  • Calamar a la plancha con salsa de jamón

Carnivoros

  • Solomillo de ternera con guarnición (de setas o verdura o patatas caseras)

Arroces del Chef

  • Arroz meloso con ceps, jamón ibérico y virutas de parmesano
  • Arroz negro con calamares y puntos de alioli

Postre

  • Torrija con helado de vainilla (casero)
  • Flan de chocolate blanco y maracuyá (casero)
  • Cheesecake (casero)
  • Helados
  • Tiramisú (casero)
  • Coulant con helado de vainilla

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