Panema Gastrobar Peligros

Calle César Augusto, 13
Peligros, 18210

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5 de 5 (125 calificaciones)


Comida Español a domicilio.




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Menú de Panema Gastrobar Peligros



Entrantes

  • Ensalada de piña y langostinos
  • Ensalada de bonito y pimientos asados
  • Huevos rotos con jamón ibérico
  • Huevos rotos con trufa negra
  • Croqueta del chef a la toledana (precio por unidad)
  • Lingote de salmón marinado en cítricos, crudite de verduras y leche de tigre
  • Pulpo a la brasa, setas y boniato especiado
  • Papada de cerdo marinada, confitada y a la brasa
  • Guiso de callos de bacalao y salsa hoisin
  • Tabla de jamón ibérico de cebo
  • Tabla de queso los vivales
  • Torta del casar

Plato

  • Arroz negro de sepia
  • Risotto de champiñones y foie micuit
  • Falso risotto de piñones con verduras y kimchee
  • Parrillada de verduras
  • Abaníco ibérico a la brasa
  • T-Bone (precio kg)
  • Chuletón de vaca madurada 40 días (precio kg)

Postre

  • Coulant de chocolate
  • Esfera de chocolate y crema de avellanas
  • Espuma de cacahuetes y helado de chocolate
  • Helados italianos

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